Конвертики из лаваша можно брать с собой в дорогу для перекуса, готовить на завтрак или подавать просто к чаю. Готовятся они очень просто и быстро.
Начинку можно выбрать любую на свой вкус, не бойтесь экспериментировать и найдете свой лучший вариант!
Для приготовления классического варианта
Нам понадобятся:
лаваш ( 2 шт)
сыр 300 гр
чеснок ( 2 - 3 зубчика)
Зелень (укроп и лук)
майонез ( по вкусу)
Сначала мы замешиваем сырную смесь: сыр трем на мелкой терке, добавляем туда чеснок и зелень, по желанию замешиваем все с майонезом.
Готовую смесь ставим в холодильник минут на 5. Берем лаваш, режим его на квадратики, достаем смесь из холодильника и выкладываем на лаваш. Формируем конвертики.
Обжариваем конвертики с небольшим количеством масла. После обжаривания лаваш становится хрустящим, а сыр в начинке плавится.
Это очень вкусно! Приятного аппетита!