Всем привет,сегодня мы приготовим тонкие сладкие блинчики!Они отлично подходят для фарширования сладкими начинками,а можно кушать их просто так)
Нам понадобится:
0,5 литра молока
3 яйца
100 гр сахара
1 ч,л соли 1 ч,л соли
180 гр муки ,100 гр растительного масла и долька лимона!
Для начала молоко разогреваем в кастрюле примерно до 70 градусов.Добавляем сахар и соль,перемешиваем до полного растворения.Затем добавляем в нашу смесь 3 яйца снова перемешиваем до однородной массы венчиком,далее вводим соду гашеную лимонным соком!Постоянно взбивая смесь венчиком акуратно засыпаем муку.Все хорошо перемешав добавляем растительное масло ,еще раз перемешиваем и даём постоять тесту минут 15!
Печем наши блины на раскаленной сковороде буквально по 30 секунд с каждой стороны и наслаждаемся )Приятного аппетита!!!
