Или гастрономический туризм каким я его знаю.
Если верить Википедии, понятие "гастрономический туризм" используется только в России. За границей его нет, там используют словосочетание «кулинарный туризм».
Это объясняется тем, что «гастрономический туризм «подразумевает нечто элитарное, недоступное широкому кругу путешествующих. А вот «кулинарный туризм» это всех. В любом случае каждый человек вкладывает в это понятие свой смысл.
Кем я себя считаю и к какой группе отношу? А фиг его знает)) Скорее к первым. Всё-таки для русского уха это словосочетание звучит привычнее... Я не люблю все усложнять и вдаваться в полемику, я просто люблю съесть что-нибудь вкусненькое и в некотором роде экзотичное для русского человека. В моей картине мира вся еда делится на две группы: "вкусно" и "не вкусно", а уже потом на "полезно" и "не полезно".
Считаю национальную кухню Кавказских республик самой вкусной. Кто-то скажет не полезно, жирно и бла бла бла... но я так не считаю. В моей картинке мира полезно всё, что приносить радость и делает человека хоть чуточку, но счастливее, для все остального есть мезим.))) К примеру порция хинкалей делает меня счастливее, а порция шашлычка из молодого барашка тем более. Возможно это проявление гедонизма.... я не знаю.
А если серьезно, то прислушайтесь к советам многочисленных специалистов: врачей эндокринологов, нутрициологов и прочих замечательных людей. Все сейчас говорят одно и тоже: мясо наш друг и сало наш друг и картошечка наш друг тоже. А еще авокадо, жирная рыбка и тысячи других продуктов.
Даже гамбургер может стать нашим другом, если правильно подобрать ингредиенты. Но я их почему-то все равно не ем. Наверное потому что гамбургер это не долма, ведь ничто в этом мире не долма, кроме долмы)))