Аппетитный и очень простой рецепт – семга на сковороде с рисом. Завтрак для всей семьи! Готовится всего лишь 30 минут, и съедается также быстро. Попробуйте приготовить – удивите родных новым вкусным рецептом!
Пошаговый рецепт:
Вначале отварим рис. В глубокую сковородку вливаем оливковое (растительное) масло. Затем высыпаем 400 г сухого риса. Обжариваем на медленном огне до золотистого цвета, после чего наливаем воду. Варим 15-20 минут.
Далее берем филе красной рыбы (у меня семга), нарезаем кубиками и отдельно обжариваем на оливковом (растительном) масле. Через 5 минут добавляем соевый соус.
Пока готовится рис с семгой, нарезаем лук порей. Затем также обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
Когда рис приготовится выкладываем к нему кусочки семги, накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности – не снимаем с огня еще 5 минут.
Важный момент: семгу солим, рис не солим. Тогда блюдо получится идеальным.
Выкладываем рис с рыбой на тарелку, затем жареный лук порей. Сверху добавляем соус терияки, посыпаем кунжутом (по желанию) и подаем к столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Семга - 500 г.
Рис - 400 г.
Масло растительное - 30 мл.
Соевый соус - 30 мл.
Соус терияки - 20 мл.
Кунжут обжаренный - 10 г.
Лук порей - 1 шт.