Как известно, все жиры, которые поступают в организм человека с пищей, делятся на животные и растительные. Ученые говорят о том, что их необходимо употреблять в пропорции – 30/70. Растительные жиры априори считаются полезными, они называются еще ненасыщенными и, как правило, содержат в себе большое количество кислот ОМЕГА-3, 6, 9, которые практически не синтезируются самим организмом, но очень важны для нормальной жизнедеятельности каждого.
Для нормального самочувствия в ежедневном пищевом рационе человека должно быть не менее 10% полезных жиров. Если их меньше – возникают проблемы со здоровьем. А где брать эти полезные жиры, в каких продуктах они содержатся? Список достаточно разнообразен:
Растительные масла – самый основной продукт с преобладанием мононенасыщенных кислот: подсолнечное, оливковое, соевое, кукурузное, льняное: употребление ограничено фантазией и кошельком.
Главный компонент ОМЕГА-9 кислоты, которые предупреждают рак грудной железы, блокируя размножение атипичных клеток, снижают уровень вредного холестерина, стимулируют синтез собственного эластина и коллагена, сохраняя эластичность сосудов.
Авокадо – содержит более 20 витаминов и минералов, является основным природным источником калия, регулирует АД. В авокадо более 50% пищевых волокон, которые покрывают суточную потребность организма человека в клетчатке, существенно улучшают липидный профиль, содержащийся в авокадо лютеин и зеаксантин обеспечивают антиоксидантную защиту глаз.
Плоды обладают выраженной противоопухолевой и антимикробной активностью, укрепляют иммунитет, являются основой многих диет для похудения. Иными словами, авокадо за счет уникального состава продлевает жизнь человека, предупреждая развитие многих болезней.
Тофу – сыр, который в основе имеет натуральное соевое молоко, кальций поливитамины. Благодаря этому, продукт стимулирует иммунитет, делает кости прочнее, предупреждает развитие анемии, омолаживает клетки и весь организм
Мясо птицы – основу продукта составляют витамины группы В и селен, что позволяет мясу благотворно влиять на нейроны, предупреждая болезнь Альцгеймера, Пика и Паркинсона, купировать стресс, депрессию, поддерживать здоровье щитовидки.
Рыба – предпочтение отдается морской рыбе, которая является источником полного набора витаминов и минералов, за счет чего активирует иммунную систему, омолаживает организм, улучшает зрение, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания.
Кроме того, можно без опасений употреблять в пищу семечки, орехи, кунжут, оливки, фисташки, листовые овощи.
Читайте также: что значит, если триглицериды крови повышены https://sosudy.info/trigliceridy-povysheny-chto-eto-znachit
Понравился материал? Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал SOSUDY.INFO ! Впереди много интересных публикаций.