Вкусное, нежное лакомство, которое готовится за считанные минуты!
Ингредиенты:
- 500 мл обычного йогурта
- 65 мл воды
- 60 грамм сахарной пудры
- 60 грамм кокосовой стружки
- 18 грамм желатина
- 5 грамм ванильного сахара
Первым делом необходимо замочить 18 г желатина 65 мл воды. Размешать и оставить набухать минут на 10.
В отдельной миске смешать 500 мл йогурта с 60 г сахарной пудры и 5 г ванильного сахара. Добавить 60 г кокосовой стружки и снова перемешать.
Набухший желатин нагреть в микроволновке, я грею секунд 20. Если нет микроволновки, то нагреваем в любой удобной посуде на плите, но до кипения не доводим! Перемешать нагретый желатин и влить его в йогурто-кокосовую смесь.
Перелить все в форму, ничем не смазываем. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник застывать.
Застывший десерт порезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
