Если вы приехали во Вьетнам, то никогда не простите себе, что не посетили местное кафе - Боке. Это общее название для кафе где для вас приготовят выбранные вами свежие море продукты, по самым низким ценам. Многие приезжают в Мауйне, чтобы посещать эту гастрономическую достопримечательность .
Раньше мы посетили природную достопримечательность Муйне – Ручей Фей, сомнительную достопримечательность – Винный замок.
Боке - это простенькое уличное (можно подумать, что в Муйне есть другие) кафе. В них все предельно просто. Обстановка, как в советской столовке. Для кого это ничего не говорит, представьте себе дешевую столовку у нас.
Конкретнее. Простейшие столы, пластиковые стулья, все остальное тоже предельно просто. Основная фишка – куча аквариумов с живностью, которую можно посмотреть, выбрать, а потом съесть.
Вот как все происходит. Вы видите кучу аквариумов с улицы. Подходите к аквариумам. К вам подходит милый вьетнамский джентельмен в парадной рубашке, возможно слегка потрепанной и без бабочки. И по-русски интересуется, не хотели бы вы отведать свежего лобстера. Далее вы разглядываете содержимое аквариумов и выбираете то, что вам покажется съедобным. Вам объявляют цену, ловят то, что вы выбрали, взвешивают и отправляют к простым столам и стульям подождать пока все приготовят (вас, а то что взвесили, несут на кухню, после чего ваши избранники завершат свой путь в ваших желудках).
В ассортименте присутствует множество всяких ползающих гадов, а так же гадов плавающих, всяких ракушек всевозможных размеров и , конечно же, рыбы.
Мы выбрали то, что приняли за гребешки, и мурену. То что мы приняли за гребешки (вот ведь дикие люди – мы их видели только в готовом виде ), оказалось просто ужасным – каучук приготовленный на гриле в приятной на вкус подливке. Я так и не нашел в интернете, как называются те моллюски, что мы выбрали.
Зато мурена была хороша. Нежное сочное мясо мурены так и таяло во рту. Правда был и минус. Половина мурены – хвост-плавник. Он тонкий и мяса там немного, зато много мелких косточек.
В Муйне боке расположены в центральной части пляжа, тянущегося от нашего отеля и до самой деревни Муйне. От нас ближайшее было в трех километрах. Помимо большого ассортимента боке отличается низкими ценами на морепродукты. Мы посетили боке лишь один раз, так как нашли кафе с ценами немного выше, чем в боке, зато гораздо ближе к нашему отелю, уютнее и вкуснее. Но об этом другая история.
Пишут, что Боке еще есть в Фонтьете и Нячанге.
Теперь, если захотите увидеть что-то интересное, придется немного отъехать от Муйне. В Фонтьете находятся Чамские башни, самые старые во Вьетнаме и Храм Кита (возможно самого большого кита во Вьетнаме ) ).
