Сейчас на улице слякоть и холодно. Так ёще и разная простуда надоедает, так я вам расскажу пару рецептов обычных бутербродов и один который как раз подойдет для сезона.
Бутерброд с грибами
Ингредиенты:
(на 1 порцию)
- 100 г хлеба
- 150 г свежих грибов о енне
- 1 ст. л. уксуса
- 1 ст. л. измельченного репчатого лука
- 1 ч. л. томата-пюре
- соль, сахар, горчица - по вкусу
Приготовление:
Грибы очистить, прокипятить 3 минуты в солено-уксусном растворе и откинуть на дуршлаг.
Уксус, соль, сахар, горчицу и нарубленный лук тщательно размешать и добавить к ним грибы, нарезанные дольками.
Ломтики хлеба намазать тонким слоем сливочного масла, а сверху разложить грибы. Бутерброд украсить томатом-пюре.
Овощной бутерброд с курятиной
Ингредиенты:
(на 2 порции)
- 100 г хлеба
- 100 г куриного филе
- 1 головка зеленого салата
- 50 г шпината
- 30 г щавеля
- 1 пучок зеленого лука
- по 1 ст. л. рубленой зелени укропа тату и петрушки
- 1 перчик Чили
- 1 ст. л. горчицы
- 1 ст. л. уксуса
- 1 сваренное вкрутую яйцо
- соль, сахар — по вкусу
Приготовление:
Овощи тщательно помыть, очистить и мелко нарезать.
Филе курицы нарезать мелко, смешать с овощами, добавить горчицу, соль, сахар, уксус и потушить 10 минут на среднем огне.
Хлеб намазать тонким слоем сливочно масла и сверху положить остывшую смесь. Украсить бутерброд ломтиком круто сваренного яйца.
Бутерброд с хреном
Ингредиенты:
(на 2 порции)
- 200 г пшеничного хлеба
- 50 г мягкого маргарина
- 200 г яблок
- 100 г моркови
- 1 ч. л. тёртого хрена
- 25 г зелени петрушки
- 1/2 лимона
- сахар, соль - по вкусу
Приготовление:
Морковь и яблоки вымыть и очистить от кожуры. Из яблок удалить сердцевину. Нарезать их, добавить измельченный лук и тушить в горячем жире. Затем влить немного горячей воды, всыпать сахарный песок, соль и Добавить измельченный на терке хрен. Охладить, сбрызнуть соком лимона и растереть все до однородного состояния.
Хлеб нарезать на ломтики, намазать каждый полученной массой и присыпать измельченной зеленью петрушки.
Вот несколько рецептов бутербродов, так что не болейте и хорошего вам настроения и удачи в жизни. Подписывайтесь на канал и ставьте лайки. Завтра выпущу похожую статью.