Еще лет 25 назад, банан был роскошью, а я попробовала этот экзотический фрукт вообще 30 лет назад в Венгрии, когда отца отправили туда, как военного. Я была еще 8 летней девчонкой.
Честно скажу мне он не понравился первый раз, видимо был недозрелый еще. Потом я попробовала банан уже в России. Наверное мне было лет уже 17 и он мне очень понравился. Но я тогда не знала, что в нем много полезного.
Многие люди считают, что бананы стимулируют перистальтику кишечника и нормализуют его работу. Это так,но нужно употреблять в пищу зрелые плоды. В них нет дубильной кислоты. Отдельные люди, страдающие запорами, предпочитают эти плоды. Однако бананы, порой, могут оказывать и обратный эффект.
Неудивительно, что страдающие запорами часто не могут понять, почему прием большого количества бананов усугубляет их состояние. Это происходит по следующей причине.
Многие люди, особенно пожилые и дети любят бананы. Они мягкие, а у стариков,сами знаете зубы уже не те. Банан - это фрукт тропической и субтропической зон. Чтобы облегчить их консервацию и перевозку, бананы собирают недозрелыми и зелеными. Известно, что недозрелые бананы с зелено-голубой кожурой имеют слишком терпкий вкус, поэтому их не едят. У зрелых бананов нет терпкости: они мягкие и липкие.
Бананы, которые мы покупаем, прошли процесс ускоренного созревания. Терпкость недозревшего банана вызвана содержанием в нем большого количества дубильной кислоты. Созревший в искусственных условиях банан не терпкий, но дубильная кислота в нем присутствует. Она способствует значительному повышению тонуса стенки кишечника, препятствуя нормальному продвижению его содержимого и приводя к запору.
Самая типичная ситуация: после съедания пожилыми людьми и детьми банана у них весьма вероятен запор.
Еще многие люди, увидев,что банан стал чернеть спешат его выкинуть. Но как же они ошибаются.
Согласно источнику Reuter, исследователи в Японии открыли, что питание темным бананом помогает людям выделять токсическое вещество против раковых клеток.
Съеденные бананы стимулируют белые кровяные тельца (лейкоциты), приводя к увеличению их количества и ускоряя скорость их движения.
Удалось доказать, что, спустя около 10 дней после покупки темный банан может помочь производить белые клетки крови в 5 раз больше, чем зеленый. Поэтому темный банан может сыграть профилактическую противораковую роль.
Вот так эти желтые ароматные фрукты помогают нашему организму.
Бананы — хороший источник витамина B6 (пиридоксина), в 100 граммах содержится 28% от рекомендованной дневной нормы потребления этого витамина. Витамин C, а также такие минералы, как медь, магний и марганец, содержатся в бананах в умеренных количествах. Свежие бананы являются богатейшим источником калия. Они очень полезны для улучшения работы сердца.
Но так же они очень калорийные. Не стоит переусердствовать.
Ставим лайк , пишем комментарии, подписывается на мой канал.