В Иннополисе состоялся региональный этап Open Innovations Startup Tour - крупнейшего в России и СНГ мероприятия по поиску перспективных инновационных проектов. Победителем был объявлен стартап Pel-Meni, созданный предпринимателями из Казани. Компания, получившая 300 тыс. рублей, разрабатывает вендинговый автомат для продажи пельменей.
Как отменил руководитель и совладелец проекта Семен Фролов, до конца марта будет продолжаться финальное тестирование вендингового автомата, после чего начнутся продажи по франшизе в России и зарубежные страны, в том числе в Израиль и Италию. Путем распространения своей продукции Pel-Meni надеется увеличить популярность пельменей во всем мире.
По словам Фролова, разработчиками была создана технология, позволяющая за две минуты готовить пельмени, по вкусовым качествам не отличающиеся от только что сваренных домашних. На данный момент у компании уже есть порядка 80 заявок на автоматы.