“Спасибо нашим поварам, за то, что вкусно было нам!” - веселый детский хор разрывает и без того шумную столовую после обедов. Им и правда очень вкусно. После бега по футбольному полю и купанию в бассейне есть хочется зверски.
Килотонны детской энергии сгорают в играх, тренировках и репетициях. Обед из первого второго и третьего отлично компенсирует сожженные калории. И все благодаря стараниям поваров.
Рабочий день повара в детском лагере начинается задолго до того, как проснется первый воспитанник. Сверили меню-раскладку, подготовили продукты, замешали, заварили и вуаля! Вкусные запеканки из творога, нежные как крем овсяные и пшенные каши тают во рту.
Остается только все расставить на столы. Дежурные по столовой помогают накрыть на столы - никуда без таких помощников.
Бережно расставить тарелки, чашки, столовые приборы - под силу любому ребенку. Иногда именно здесь в лагере дети усваивают первые навыки по сервировке стола: тарелка для первого, второго, справа ложка, нож, слева вилка, салфетка. Все элементарно, но специально этому не учат.
А уж когда они сидят друг перед другом и видят, как их сосед ловко орудует ножом и вилкой, стопроцентно захотят есть точно так же. Как “приличные люди”. Вот уж родители будут удивлены таким способностям за столом по возвращении.
Как только дежурные убирают после завтрака последнюю тарелку со стола, подготовка к обеду на кухне уже идет полным ходом.
Каждый раз дети гадают, что же их ждет на обед. Что же вкусненького им приготовят.
Порции в столовой выверены настолько точно, что к очередному обеду или полднику, дети голодны и с аппетитом съедают все, что ставят на стол. Даже при 5 разовом питании тарелки после обедов остаются чистыми.
Кто не помнит, как после очередного обеда в лагере, прихватывали с собой в комнату пару-тройку кусочков хлеба. И кажется ничего не было вкуснее! Гамбургеры и картошка фри не идут ни в какое сравнение. Разгадка этому проста - между приемом пищи выдерживается пауза, и к следующему ребятня успевает хорошенько проголодаться.
Дома удержатся от перекуса гораздо сложнее. Чипсы, сухарики, газировка мешают почувствовать вкус борща или гречки с рубленой котлетой.
В лагере таких перекусов точно не будет. Ни к чему они. Родителям же в свою очередь придется постараться, чтобы выполнить очередной детский заказ на обед - "котлеты как в лагере".