Оглавление
- Доброго дня,дорогой читатель! Сегодня мы с тобой приготовим сырный суп. Любители сыра,где же вы? :) Если вы никогда не готовили данное блюдо, или ищите легкий рецепт, то эта статья для вас! Супчик получается очень сытный, вкусный , ароматный. Даже детишкам понравится! Итак,начнем! Нам понадобиться : 1. Морковь - 1 шт. (среднего размера,можно маленькую) 2.Лук - 1 шт. 3. Картофель - 4 шт. (крупные) 4. Сыр плавленный - 300 гр. (берите любой,на свой вкус) 5. Сливки 10% - 300 мл 6. Вода - 600 мл. 7. Растительное масло
- Сырный суп : 1. На доске нарезаем морковку и лук (особо мелко не режьте) Отправляем обжариваться прямо в кастрюле на растительном масле до золотистости, около 5 минут . По желанию можно добавить сливочное масло. 2. Нарезаем картошку и бросаем в кастрюлю,заливая все это водой. 3. Ждем пока закипит.Как только закипит вода,варим еще около 30 минут. 4. Вливаем сливки.(Осторожно! Холодные сливки могут свернуться!) 5. Добавляем плавленный сыр.Соль и перец по вкусу. 6. Берем погружный блендер и все в кастрюле измельчаем. Огонь поставить на минимальный! 7. Сырный супчик готов! Можно добавить любые сухарики на ваш вкус. Украсить зеленью. Приятного аппетита,мои дорогие!
