Доброго дня мои дорогие читатели, рада приветствовать Вас на моем канале!
Как известно многие женщины всегда пытаются угодить своей свекрови. И я не исключение.
В один из праздничных вечеров, когда мама моего мужа решила приехать к нам в гости, я задалась вопросом: "Что такого приготовить, чтобы мама была довольна?"
Я решилась на запеченную свинину с овощами.
Ингредиенты:
Свинина (у меня шея, можно карбонат) - 700 грамм;
Сыр -150 грамм;
Лук репчатый - 2 штуки;
Болгарский перец - 1 штука;
Сметана - 200 грамм;
Майонез - 2 столовой ложки;
Соль, перец по вкусу;
Чеснок - 2 зубчика;
Растительное масло - 1 столовая ложка.
Свинину нарезать, отбить, уложить на противень.
Посолить, поперчить, закрыть фольгой и поставить в духовку на 20 мин 200 градусов.
Далее делаем шапку. На масле тушим под крышкой лук и перец, нарезанные соломкой, до готовности.
Сыр натираем на мелкой, тёрке добавляем сметану, майонез, чеснок (можно сухой) и немного остывшие тушёные овощи.
Далее снимаем фольгу, укладываем нашу шапку на каждый кусочек мяса и запекаем ещё 10 минут.
Вот и наше мясо готово, можно украсить зеленью.
Свекровь осталась очень довольна, даже взяла у меня рецепт. Я даже не ожидала, что ей так понравится, обычно она не особо довольна тем, как я готовлю.
А как вы любите запекать свинину? Какое мясо нравится готовить Вам? Напишите ответ в комментариях.
Всем огромное спасибо за то, что дочитали до конца!
Если Вам понравился этот рецепт, поставьте лайк!
Поделитесь статьей в социальных сетях, Вы очень поможете развитию канала!