Предлагаю заготовить на зиму вкуснейшую аджику из овощей и фруктов - аджику с яблоками и сливами, из помидоров, моркови, перца. Продукты: Помидоры - 2 кг. Морковь - 1 кг. Перец болгарский - 1 кг. Лук репчатый - 1 кг. Яблоки - 1 кг. Сливы - 1 кг. Чеснок - 300 г. Перец острый - 200 г. Зелень петрушки - 2 пучка. Зелень укропа - 1 пучок. Сахар - 150 г. Соль - 2 ст. ложки. Масло растительное - 200 мл. Уксус 9% - 100 мл Пошаговый фото рецепт : Готовьте с удовольствием! Отличный рецепт для тех,кто хочет попробовать кое что новенькое и необычное Всех благодарю за внимание,прошу поставить лайк ,и подписаться на канал!)
Предлагаю заготовить на зиму вкуснейшую аджику из овощей и фруктов - аджику с яблоками и сливами, из помидоров, моркови, перца.
Продукты:
Помидоры - 2 кг.
Морковь - 1 кг.
Перец болгарский - 1 кг.
Лук репчатый - 1 кг.
Яблоки - 1 кг.
Сливы - 1 кг.
Чеснок - 300 г.
Перец острый - 200 г.
Зелень петрушки - 2 пучка.
Зелень укропа - 1 пучок.
Сахар - 150 г.
Соль - 2 ст. ложки.
Масло растительное - 200 мл.
Уксус 9% - 100 мл
Пошаговый фото рецепт :
- Подготовить ингредиенты для аджики с яблоками и сливами.
Тем, кто любит острую аджику, рекомендую оставить семена острого перца, отрезав только плодоножку. Все остальные овощи, кроме помидоров, нужно почистить. У слив удалить плодоножки и косточки.
- Все овощи, кроме чеснока, и фрукты перекрутить через мясорубку.
- Поставить на огонь, довести до кипения и варить 1 час на минимальном огне.
- Чеснок и свежую зелень перекрутить через мясорубку и добавить к остальным ингредиентам.
- Добавить сахар, соль, растительное масло и уксус. Перемешать и варить аджику из помидоров, с яблоками и сливами еще 15-20 минут.
- Аджика с яблоками и сливами готова!
Чтобы заготовить аджику на зиму, нужно заполнить стерильные банки горячей аджикой и закатать стерильными крышками.
Готовьте с удовольствием!
Отличный рецепт для тех,кто хочет попробовать кое что новенькое и необычное