Вода находится практически повсюду от влаги в почве и ледников до клеток нашего организма. В зависимости от места проживания, доли жира в организме, возраста и пола, средний человек состоит из воды на 50-60%.
В момент рождения у младенца воды еще больше их организм состоит из воды на 75% и напоминают по составу организм рыб. К году жизни количество воды в теле ребенка уменьшается до 65%.
Какую роль вода играет в нашем организме и сколько воды нужно пить чтобы оставаться здоровыми
H2O в наших телах выполняет функции амортизации и смазки суставов, регулирует температуру тела питает головной и спинной мозг, вода входит не только в состав крови, мозг и сердце взрослого человека почти на 75% состоят из воды, примерно столько же влаги содержится в одном банане.
Легкие по содержанию воды больше напоминают яблоко 83% и даже сухие на вид человеческие кости содержат 31% воды если мы фактически сделаны из воды и окружены водой. То почему нам нужно так много пить каждый день мы теряем от двух до трех литров воды с потом, мочой, опорожнением кишечника и даже во время дыхания, раз нам все эти функции жизненно необходимы потерю жидкости нужно восполнять поддержание сбалансированного уровня воды необходимо во избежание обезвоживания или гипергидратации и то и другое может нанести значительный вред здоровью.
При первом обнаружении низкого уровня воды чувствительные рецепторы в гипоталамусе мозга сигнализируют, о высвобождении антидиуретического гормона поступая в почки он создаёт аквапорины. Каналы которые позволяют крови поглощать и удерживать больше воды от чего моча становится концентрированный и темнеет продолжающиеся обезвоживание может вызвать значительную потерю энергии, ухудшение настроения, сухость кожи снижение кровяного давления, а также привести к появлению признаков когнитивных расстройств, обезвоженному мозгу сложнее выполнять ту же работу что и нормальному мозгу из-за недостатка воды он даже временно уменьшается в размере.
Гипергидратация или гипонатриемия обычно возникает из-за чрезмерного потребления воды за короткий срок, жертвами гипергидратации часто становятся спортсмены из-за трудности регулирования уровня воды при тяжелых физических нагрузках, если обезвоживание мозга усиливает выработку антидиуретического гормона, то гипергидратация мозга замедляет или даже прекращает его поступление в кровь, электролиты натрия размываются в организме и это приводит к разбуханию клеток в тяжелых случаях почки не могут справиться с возникшим количеством гипотонической мочи возникает водная интоксикация от чего может заболеть голова, начаться рвота, а в редких случаях могут начаться судороги или наступить смерть, но это весьма крайний случай.
В обычной повседневной жизни баланс влаги в организме легко поддерживать особенно тем из нас кому к счастью доступно чистая питьевая вода. Долгое время бытовало мнение что в день нужно выпивать 8 стаканов воды затем эта оценка была уточнена теперь считается что необходимое нам количество воды в большей степени зависит от веса и окружающей нас среды рекомендуемая ежедневная норма находится в пределах от 2,5 до 3,7 литров для мужчин и от 2 до 2,7 литров для женщин, этот диапазон увеличивается или уменьшается если вы здоровы активны не молоды или перегрелись вода самый здоровый источник влаги, но и другие жидкости даже с содержанием кофеина, например кофе или чай также восполняют запас жидкости.
Вода получаемое вместе с пищей это почти пятая часть суточной нормы, фрукты и овощи такие как клубника огурцы и даже брокколи содержат более 90% воды наряду с ценными витаминами и клетчаткой с ними можно восполнить запасы жидкости.
Достаточное потребление воды может принести и долгосрочную пользу исследование показали, что оптимальное потребление воды снижает риск инсульта, помогает справляться с диабетом и возможно снижает риск некоторых раковых заболеваний как бы то ни было правильное употребление воды целиком изменит ваше самочувствие, мыслительный процесс и ежедневную работу организма.