Когда наш дачный участок стал приносить хорошие урожаи овощей, фруктов и ягод, мы решили приобрести электросушилку белорусского производства Беломо 8360.
Характеристики прибора
- Потребляемая мощность – 500Вт
- Количество поддонов – 5+1 поддон для пастилы (ягод)
- Высота поддона – 32 мм
- Регулировка температуры сушки – от 35 до 60°C
- Защита от перегрева
- В комплект входит руководство по эксплуатации
- Длина шнура – 1,5 м
- Вес – 4 кг
- Размеры (диаметр*высота) – 34,3*28,5 см
Обзор
Сушилка выполнена из белого жаропрочного пластика и состоит из корпуса, устанавливаемых на него поддонов и крышки. По краю корпуса идет щелеобразное отверстие, через которое происходит вентиляция горячим воздухом. В процессе сушки нужно быть аккуратным и следить, чтобы мелкие частицы продукта не попали внутрь корпуса.
Снизу имеются отверстия для вентиляции корпуса и предотвращения перегрева. Прибор надежно стоит на поверхности на 5-ти прорезиненных ножках.
В крышке имеется отверстие для выхода воздуха. Благодаря такой системе обдува продукты высушиваются равномерно на всех уровнях. В процессе работы сушилка немного нагревается – пластик слегка теплый. И чтобы проверить готовность продукта, можно снять крышку и приподнять поддоны без использования прихватки.
Снизу на корпусе расположены кнопка включения и регулятор температуры.
Данная модель сушилки имеет трехуровневый регулятор температуры. Шкала представляет собой три температурные зоны. Минимальная температура - 35°С, максимальная (крайнее правое положение зоны 3) – 60°С. 1 и 2 температурные зоны предназначены для сушки зелени и трав, 3 зона – для сушки фруктов, овощей, ягод и грибов.
Выключатель имеет световую индикацию и при включении электросушилки загорается оранжево-красным цветом.
В комплект входят 5 сетчатых поддонов и 1 поддон для пастилы. При желании можно докупить поддоны. Но больше 8 поддонов лучше не использовать – продукт будет сушиться значительно дольше.
В сушилке Беломо предусмотрена защита от перегрева. При перегреве, который происходит в результате поломки электровентилятора, сушилка выключается.
Сушилка Беломо предназначена для сушки не только овощей, фруктов и ягод, но и мяса, рыбы, грибов. Также на ней можно приготовить вкусные фруктовые чипсы и пастилу, которые намного полезнее конфет.
Книга рецептов к сушилке не прилагается. В руководстве по эксплуатации есть рекомендации по сушке овощей и фруктов. Другие рецепты, например, пастилы или джерок, я нахожу в Интернете.
Плюсы и минусы прибора
Преимуществами электросушилки Беломо являются:
- Равномерная сушка продукта на всех пяти уровнях. По окончании сушки продукт на верхнем и нижнем уровнях не отличается по содержанию влаги.
- Трехуровневый терморегулятор, который позволяет сушить разные продукты, не пересушивая их.
- Относительно недорогая стоимость в сравнении с электросушилками других брендов и популярной Ezidri.
- Наличие в комплекте 5 поддонов. Мне их вполне хватает. По мере сушки продукт уменьшается в размере, и я докладываю новые порции продукта.
- Наличие в комплекте поддона для пастилы.
- Защита от перегрева. Если вентилятор выйдет из строя, то прибор выключится. Его можно будет отремонтировать, заменив вентилятор, и продолжить пользоваться.
У электросушилки есть два минуса:
- Отсутствие таймера и звукового сигнала об окончании сушки. Приходится засекать время по часам. Поскольку управление в сушилке механическое, то и таймер можно было сделать с механическим управлением.
- Отсутствие в комплектации книги рецептов. Без нее неудобно работать. Приходится искать рецепты в Интернете, которые не всегда правильные. Когда с электроприбором для приготовления пищи идет книга с рецептами, можно с высокой долей вероятности на выходе получить идеально приготовленный и вкусный продукт.
Несмотря на имеющиеся минусы, электросушилка Беломо - хороший относительно недорогой прибор, в котором благодаря особой системе обдува одновременно можно высушить 3-4 кг продукта. С помощью этого прибора можно сохранить урожай в максимально полезном для организма виде.
Понравился обзор? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).
Заранее благодарны,
Иван Петрович и Елена Сергеевна