Настало время поговорить на эту важную тему, давно хотела. Всё-таки о здоровье идёт речь. На самом деле какао я ем, но нечасто. Естественно, не в чистом виде и прямо ложкой (было бы забавно, если бы так), а в десертах. Но был период в моей жизни (длился, наверное, года 2, пока я находилась на сыроедении и после него ещё какое-то время), когда я избегала какао. Особенно сырого!😱
И это было даже странно, потому что, кажется, продукт сыроедческий, почему его бояться? Наоборот, если какао сырое - это означает, что оно не проходило термическую обработку, поэтому сохранило все свои витамины, минералы и бла-бла-бла... На эту штуку обычно ведётся большинство сыроедов. И это грустно((
Бытует мнение, что сырая еда - чуть ли не святая еда. Но к сырому какао и к сырому шоколаду это не имеет никакого отношения!.. Скорее, наоборот😈
Не буду сейчас писать, чем именно вреден шоколад, в т. ч. сырой (да и не смогу рассказать об этом так интересно, как спортсмен и ЗОЖ-блогер Александр Суворов в своём посте "10 фактов о шоколаде, которые вам никто не расскажет"💥 Очень рекомендую почитать его всем! Там много любопытных фактов).
Объясню только, почему ЛИЧНО Я избегаю шоколад. Самая главная причина - у меня от него болит голова🤕 Причём, моментально.
Нет, я не внушаю себе, что сейчас я съем кусочек шоколадки или несколько конфет с какао и понеслась!.. Вообще нет! Я об этом даже и не думаю. Но факты говорят сами за себя.
Сижу я в прошлом году на съёмках своего видео курса и в перерыве ем кусочек торта "Шоколад-апельсин", никого не трогаю. Вроде бы, ничего не предвещало беды. Но я съедаю полкуска (всего лишь 1/2), и у меня начинает болеть голова...🤕😡
Ещё один пример. Когда я готовлю десерты, я всегда их пробую. Даже, если готовлю в сотый раз!) И, когда мне приходится готовить какие-то шоколадные десерты утром, то я всегда предварительно что-то ем (даже, если не хочется). Лучше даже поесть поплотнее и чего-то пожирнее. Потому что иначе, когда я буду пробовать, например, массу для Шоколадно-кокосовых конфет, у меня может начать болеть голова. Ничего не напоминает?🤔😉 Никогда не пила, но много раз слышала, что, чтобы не опьянеть, нужно предварительно плотно поесть.
Кстати, заметила, что голова чаще болит именно от обжаренного какао, алкализированного. П. С. это просто название способа обработки какао и к алкоголю не имеет никакого отношения!😀
С сырым какао ещё круче! От него голова редко болит, чаще всего начинает просто "штырить")) Хотя на самом деле это вообще невесело...(( Никогда не забуду один из своих первых визитов в сыроедческое кафе "Скатерть-Самобранка" в Москве. Приезжаю я туда как-то, ем сначала салат, потом пиццу, а на десерт беру 2 кусочка их фирменного шоколадного торта🙈🙈🙈 Ой, как меня начало трусить, когда я вернулась домой после кафе!..😱 Очень странные ощущения. Никогда раньше не испытывала подобного. Даже не могу точно описать, как это, потому что уже не помню. Но я понимала, что со мной что-то не так и надо что-то делать...
И тут я вспомнила про те 2 кусочка вкуснейшего шоколадного торта. С тех пор я навсегда запомнила, что фирменного торта из Самобранки для меня не существует🚫🙅
Для тех, кто не понял, причём вообще сыроедение и шоколад, какая связь между ними, небольшое уточнение. Когда я ела всё подряд (7 лет назад), у меня ни разу не было подобной реакции на какао и шоколад. Она стала возникать тогда, когда мой организм стал чище. Я не посмею сказать, что у меня чистый организм!🙈 Я сейчас не скромничаю, с 2013 года я была суммарно где-то 1,5 года на сыроедении, делала всего 1 чистку, время от времени ем молочку и выпечку. Так что меня ещё чистить и чистить...🙈 При этом мой организм очень ярко реагирует на какао!!!😱 Я себе не враг, поэтому часто вместо какао использую обжаренный кэроб.
Никого не призываю отказываться от шоколада и шоколадных десертов, считаю, что иногда они даже полезны. Ключевое слово "иногда". Вы все взрослые люди и сами выбираете, что есть, а что нет. Я просто поделилась своим опытом, а выводы делайте сами.
Благодарю за внимание и 👍 Делись этим постом со своими друзьями. Ну, и, конечно, не могу не спросить: как у тебя обстоят дела с какао и шоколадом? Штырит или не очень?)😀
Нравится мой блог и считаешь его полезным? Подписывайся на меня здесь и в Инстаграм