Питание 8/16 для похудения. Что это такое...

Питание по системе 8/16 – одна из самых эффективных методик, помогающих навсегда решить проблему лишнего веса.

Разработанная диетологами программа, основанная на принципе управления голодом, позволяет активизировать метаболические процессы, помогающие очистить организм от шлаков и токсинов, одновременно понизив уровень холестерина и нормализовав физические показатели артериального давления.

Суть и базовые принципы

Питание 8/16 для похудения представляет собой одну из самых популярных диет, основанную на разделение всего суточного времени на два периода: «питательное окно» и время голодания.

В основе диеты лежит теория японского ученого Ёсинори Осуми, удостоенного за свои исследования в 2016 году звания нобелевского лауреата. Аутофагия (или принцип управления поступления в организм пищи) заключается в возможности клетки самопроизвольно очищаться, за счет переработки накормленного в лизосомах мусора.

В ОБЫЧНОЕ ВРЕМЯ ОРГАНИЗМ ПОЛУЧАЕТ ЭНЕРГИЮ С ПИЩЕЙ, РАСХОДУЯ ПОСТУПАЮЩИЕ ИЗВНЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПО СВОЕМУ УСМОТРЕНИЮ.

При отсутствии еды оголодавшие клеточные мембраны начинают искать новые источники энергии, а точнее извлекать требуемые на жизнедеятельность ресурсы из внутриклеточного мусора, коим и является жировая клетчатка. Голодная клетка достает отходы жизнедеятельности («мусор») из лизосом и расщепляет его при помощи ферментов.

Таким образом, организм перерабатывает ранее невостребованные (отложенные) жировые накопления, а так же больные или старые клеточные структуры. Согласно исследованию аутофагия помогает активизировать метаболизм, запустив клеточный процесс самоочищения от шлаков и токсинов.

Основанное на принципе аутофагии интервальное питание позволяет человеку научиться управлять собственным голодом, одновременно способствуя очищению организма от вредных веществ, жиров и поврежденных клеточных структур.

В отличие от других диет, управление голодом:

• не заставляет человека соблюдать жесткие правила диеты;
• считается абсолютно безопасным для здоровья;
• легко вписывается в любой распорядок дня.

Суть диеты заключается в разделении 24 часов на два промежутка: 16 и 8:

• 8 часов подряд человеку разрешается употреблять пищу без каких-либо ограничений;
• в 16-ти часовой промежуток следует полностью воздерживаться от какой-либо еды, но можно пить воду в любом количестве.

Основные преимущества интервального питания:

• Прерывистый прием пищи помогает усилить метаболизм, заставляя организм расходовать ранее накопленные запасы жировой клетчатки, что способствует быстрому похудению.
• Снижается риск развития приобретенного сахарного диабета, поскольку ограничение в еде понижается инсулиновую нагрузку в организме на 31% (за счет снижения количества поступаемой глюкозы).
• Согласно исследованиям, голодная клетка вместе с жирами уничтожает своих неполноценных (мутировавших) сородичей, тем самым помогая оздоровить организм и увеличить продолжительность жизни. Данное правило применимо практически ко всем заболеваниям, кроме онкологических опухолей.
• Постепенно происходит очищение организма от накопленных в нем шлаков и токсинов, без дополнительного использования абсорбирующих препаратов.

К минусам диеты можно отнести:

• Психологический дискомфорт (особенно в первое время), вызванный длительным отказом от пищи.
• Необходимость подстраивать период «пищевого окна» ко времени работы, поскольку полноценно выполнять свои трудовые функции на голодный желудок очень сложно.
• Снижение веса происходит очень медленно. Для появления первых, заметных для окружающих перемен должно пройти не менее 3-х месяцев.

Как и любая диета, питание 8/16 имеет собственные правила, согласно которым:

• Человек самостоятельно выбирает для себя период «пищевого окна». В большинстве случаев это дневное, рабочее время (с 9 до 17 часов), сопровождающееся максимальной активностью всех органов и систем человеческого тела.
• Пища должна потребляться дробно, небольшими порциями через равные промежутки времени. Диетологи рекомендуют распределить все еду на 3 равноценных приема.
• Для достижения хороших и быстрых результатов следует потреблять только разрешенные диетой продукты. Фаст-фуд, сладкие газированные напитки и кондитерские изделия не находятся под строгим запретом, но их ежедневное потребление способно значительно затормозить процесс очищения организма.
• Необходимо строго следить за соблюдением питьевого режима, выпивая не менее 1,5-2-х л жидкости в день.
• Диету следует совмещать с разумными физическими нагрузками и полноценным отдыхом.

Физическая активность считается непременным условием появления быстрых результатов, но перенапрягаться в спортзале не следует. Достаточно будет ежедневной легкой пробежки, плавания, танцев или занятий на кардиотренажерах.

Посвящать спорту нужно не менее 1-2-х часов 4 дня в неделю, а идеальным вариантом станет совмещение каждодневной утренней и вечерней разминки и кардиотренировок (4-ды в неделю). Помимо спортивных нагрузок ежедневно нужно гулять, проводя на свежем воздухе не менее 2-3-х часов. Такая активность поможет разбудить организм, заставив его быстрее перерабатывать накопленные жировые запасы.

Показания к началу применения

Питание 8/16 для похудения разрешено практиковать только полностью здоровым людям, не стареющим хроническими болезнями ЖКТ. Целью соблюдения диеты может быть, как желание снизить вес, очистив организм от шлаков и токсинов так и намерение поддержать фигуру в необходимой форме.

Возможно применение интервального питания при атрофическом ожирения, но разрешено оно только в случае отсутствия таких сопутствующих проблеме патологий, как сахарный диабет и дисфункции щитовидной железы.

Противопоказания к применению

Питаться по системе 8/16 врачи единодушно запрещаются людям, страдающим:

• патологиями эндокринной, сердечно-сосудистой системы;
• хроническими дисфункциями ЖКТ;
• разнообразными нервными расстройствами;
• серьезными патологиями почек и печени;
• сахарным диабетом (врожденным или приобретенным);
• язвой, гастритом, холециститом, панкреатитом;
• подагрой;
• гормональными нарушениями;
• авитаминозом;
• онкологическими заболеваниями;
• склонностью к обострению анорексии.

Нельзя применять любые способы голодания:

• женщинам, ожидающим появления ребенка;
• кормящим грудью матерям;
• детям, не достигшим 18-ти летнего возраста;
• подросткам, страдающим психологическими проблемами, вызванными неудовлетворенностью собственным весом.

ПРАКТИКОВАТЬ ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ СЛЕДУЕТ ТОЛЬКО ПОСЛЕ КОНСУЛЬТАЦИИ С ВРАЧОМ.

Кроме того, даже у абсолютно здоровых людей во время диеты может наблюдаться:

• периодическая головная боль;
• нарушения стула (запоры или понос);
• боли в желудке и изжога;
• возникающие внезапно сильные приступы голода;
• слабость, депрессия, раздражительность, снижение работоспособности.

Ограничение в питание так же чревато появлением симптома переедания, вызванного желанием организма впрок запастись недостающими калориями. Привыкшие не ограничивать себя в питании люди легко могут стать жертвами внезапных срывов, приводящих к резкому, повторному набору веса.

Полезные рекомендации

Питание 8/16 для похудения считается наиболее щадящим, в отличие от большинства строгих диет, и не требует какой-либо особенной подготовки. Тем не менее, специалисты рекомендует перед началом интервального голодания обратиться к врачу и пройти полное медицинское обследование, включая изучение гормонального фона, и сдачу анализов крови на сахар и онкомаркеры.

ПОДОБНАЯ МЕРА ПОМОЖЕТ ПРЕДОТВРАТИТЬ НЕГАТИВНОЕ ВЛИЯНИЕ ОГРАНИЧЕНИЯ В ПИТАНИИ НА ЖКТ, ВЫРАБОТКУ ИНСУЛИНА И ВОЗМОЖНОСТЬ ОБОСТРЕНИЯ ХРОНИЧЕСКИХ ПАТОЛОГИЙ.

Помимо обследования, во время диеты следует:

• составлять ежедневный рацион из оптимального набор продуктов, наиболее сбалансированного по количеству питательных микроэлементов и витаминов;
• строго придерживаться питьевого режима.

Перед началом диеты необходимо составить оптимальный для организма режим дня, распределив время приема пищи, отдыха и спортивных тренировок.

Примерный график:

7:00 - Пробуждение

7:30 - Утренняя спортивная разминка

8:00 - Завтрак

14:00 - Обед

17:00 - Ужин

17:30 - Вечерняя спортивная тренировка

18:30 - Прогулка на свежем воздухе

22:00 - Отход ко сну

Физические тренировки следует разделить, перенеся часть занятий на утреннее время, поскольку доказано, что легкие спортивные нагрузки, предшествующие питанию способствует более быстрому снижения веса.

После пробуждения, для притупления резко возникающего чувства голода можно выпить стакан воды или чашку несладкого кофе, помогающего организму проснуться и притупить чувство голода.

Основное меню

Питание 8/16 в идеале должно быть низкокалорийным, но сбалансированным, полностью обеспечивая организм (особенно женский) питательными веществами.

Для более быстрого похудения следует составлять ежедневный рацион из разрешенных диетологами продуктов, к которым относятся:

• зерновые (рис, гречка, овес);
• постные виды мяса, рыбы и птицы;
• любые виды овощей (кроме картофеля);
• фрукты и сухофрукты;
• орехи;
• бобовые;
• грибы;
• молочная и кисломолочная продукция низкой и средней жирности;
• горький шоколад;
• ягоды;
• мед;
• растительные масла;
• зелень.

Не следует есть:

• полуфабрикаты;
• кондитерские изделия;
• мучное;
• сладкие газированные напитки;
• алкоголь;
• сливочное масло;
• сахар;
• копченые колбасные изделия;
• рыбные и мясные консервы.

В период голодания можно пить только травяной или черный чай без добавок, сахара и лимона, чистую воду и несладкий кофе.

Нельзя:

• лимонад;
• ряженку;
• ацидолакт;
• молоко;
• йогурт;
• кефир;
• соки;
• алкоголь.

Примерное меню на неделю:

1-й день

завтрак

• творожная запеканка,
• кофе с молоком;

Обед

• куриный суп;
• мясные ежики с рисом;
• морс из ягод;

Ужин

• печеные баклажаны с сыром и зеленью;
• чай

2-й день

Завтрак

• рисовая каша с молоком;
• бутерброд с сыром;
• кофе со сливками

Обед

• грибной суп;
• тушеная с овощами куриная голень;
• лимонный напиток

Ужин

• паровой судак с овощами;
• чай

3-й день

Завтрак

• омлет;
• тосты с джемом;
• чай

Обед

• овощной суп;
• зразы из телятины с тушёной морковью;
• чай

Ужин

• тыквенная каша;
• кефир

4-й день

Завтрак

• гречка с молоком;
• йогурт

Обед

• куриный бульон с ржаными сухариками;
• макароны с белым соусом и морепродуктами;
• персиковый сок

Ужин

• куриное филе, запечённое с брокколи и сыром;
• фруктовый салат;
• чай

5-й день

Завтрак

• творожное суфле со сметаной;
• бутерброд с сыром;
• кофе со сливками

Обед

• суп с тефтелями;
• салат овощной;
• чай

Ужин

• запечённая телятина с фасолью;
• ацидолакт

6-й день

Завтрак

• овсянка с молоком;
• бутерброд с колбасой;
• кофе

Обед

• ши со свежей капустой
• грибная запеканка в сырно-сметанным соусом;
• лимонный напиток

Ужин

• треска под белым соусом;
• овощное рагу;
• чай

7-й день

Завтрак

• хлопья с молоком, орехами, фруктами и медом;
• йогурт;
• тосты с джемом

Обед

• щи со свежим щавелем;
• плов с говядиной;
• фруктовый сок

Ужин

• рыбное суфле с овощным гарниром;
• чай

В случае, если человек не может полностью отказаться от потребления фаст-фуда и вредных продуктов их следует добавлять в рацион не чаще 1-2-х раз в неделю обязательно сочетая с белковой и низкокалорийной овощной пищей, помогающей онанизму быстрее перерабатывать лишнюю энергию.

Хороших результатов поможет добиться добавив потребление имбирного настоя или чая, зарекомендовавшего себя как активизирующий метаболизм напиток.

Когда стоит ожидать эффекта

Каждый организм индивидуален, поэтому указать конкретный срок похудения невозможно.

Проведенное на добровольцах 3-х месячное исследование позволило установить, что прием пищи в период с 10 утра до 18 вечера, чередующийся 16-ти часовым голодным промежутком помогает:

• снизить вес в среднем на 3% от всей массы тела;
• улучшить метаболические процессы;
• вывести из организма шлаки и токсины;
• нормализовать артериальное давление;
• запустить процесс расщепления жиров;
• понизить уровень холестерина.

ОСНОВНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО ИНТЕРВАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В ТОМ, ЧТО ЧЕЛОВЕКУ ПРАКТИЧЕСКИ НЕ НУЖНО МЕНЯТЬ СВОЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ.

При неудовлетворении первыми результатами, можно попытаться усилить эффект диеты, с помощью:

• 30-ти минутной утренней кардиотренировки;
• распределения всей дневной пищи на 3 полноценных приема;
• потребления на завтрак сложных углеводов и зерновых;
• составления ежедневного рациона преимущественно из белковой пищи и овощей;
• применения интервального питания на постоянной основе.

ПИТАНИЕ 8/16 НЕ ТОЛЬКО ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНАЯ, НО И ЩАДЯЩАЯ ДИЕТА, ПОЗВОЛЯЮЩАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНО ОПРЕДЕЛЯТЬ КОЛИЧЕСТВО И КАЧЕСТВО ПОТРЕБЛЯЕМОЙ ПИЩИ.

Применение интервального голодания не только помогает похудеть, но и способствует оздоровлению организма, поскольку существенно снижает нагрузку на пищеварительную и эндокринную систему, заставляя клетки извлекать энергию из собственных жировых запасов.

Будьте здоровы!❤