Вы решили выпить вина,и не знаете,как правильно сочетать вино и сыр?Ничего страшного,ведь это проще простого.Вкус сыра должен либо дополнять вино,либо быть близким по вкусовым качествам,главное создать баланс.
- Если у вас белое вино,лучше всего подойдут сыр фета,сливочный сыр,риккота,пармезан,голубой сыр.
- К розовому вину подойдут панир,маскарпоне,моцарелла,манчего,конте,козий сыр.
- Дополнением к игристому послужат котиха,хаварти,грюйер,гауда,рокфор.
- И наконец к красному - горгондзола,стилтон,пармезан,чеддер,гауда,халуми,азиаго,голубой сыр,стилтон.
