Этот салат наверняка всем знакомый, подойдет для праздничного стола так и для повседневного меняю. Это Мимоза - рецепт салата достаточно лёгкий и быстрый приготовлении а самое главное невероятно вкусный!
Наша семья очень любит этот салат! Поэтому он всегда на нашем праздничном столе!
Ингредиенты очень простые
Картофель - 4 шт
Яйца - 4 шт
Морковь - 2 шт
Сыр - 200 гр
Лук - у меня половинеа
Консерва у меня сайра - 1 банка
Майонез
По желанию можете добавить зелень
для начала нам нужно отварить картофель, морковь и яйца, остудить и почистить.
Важно все натираем на мелкой тёрке (картошку, морковку, белки, желтки и сыр)
открываем консерву сливаем лишнюю жидкость и разминаем вилкой.
Лук заливаем кипятком и оставляем на 10 минут, что бы ушла горечь, и нарезаем на кубики
Смазываем нембольшим количеством майонеза
следующий слой отварной картофель
Добавим майонез
Следующий слой яичный белок , так же натёртый на мелкой тёрке . Этот слой майонезом не смазываем!
Морковь натираем и выкладываем на белки
Смазываем майонезом
Сверху натёртый сыр, и тоненькая сеточка из майонеза
Завершающим слоем и украшением будут яичные желтки, перед подачей на стол дать настояться часа 2-3!