Я был в той стране, в которой каждый мужчина должен уметь готовить плов. Когда вода вся выкепит, добовляем заранее промытый рис. Заливаем водой на 2 сантиметра. Нет ничего вкуснее, чем настоящий Узбетский плов.
Я был в той стране, в которой каждый мужчина должен уметь готовить плов.
- Тонкими ломтиками нарежим морковь
- Мелко нарубим репчатый лук
- Нарежем говядину
- На сильном огне Подогреем 100 грамм растительного масла и обжарим в нем мясо, до румяной корочки
- Добавим лук и продолжаем жарить
- Когда лук станет почти прозрачным, добавляем морковь
- Добовляем нут
- Добовляем специи. Я добавил готовые, специальные для плова
- Когда морковь станет мягкой, то добовляем кипяток и 3-4 головки чеснока. Готовим 40 минут
Когда вода вся выкепит, добовляем заранее промытый рис. Заливаем водой на 2 сантиметра.
Нет ничего вкуснее, чем настоящий Узбетский плов.