Скорости размножения магазинов ВкусВилл позавидуют даже кролики. Да что уж там, сами тараканы посматривают на эту производительность с почтительным ужасом. Хорошо это или плохо – каждый решит сам. Меня же невероятно порадовал тот факт, что помимо йогуртов, сельдерея и бельди во ВкусВилле теперь можно раздобыть весьма примечательное пиво. И для этого не придется идти в далекие дали к крафтовой разливнухе. Насколько продажа алкогольных напитков сочетается с позицией «магазин продуктов для здорового питания» решать не мне. Я же могу только рассказать о тех самых «запретных плодах», стыдливо прячущихся на прилавках .
Red River от москвичей Stamm Brewing в первую очередь цепляет именно дизайном. «Багровые реки», «Красный дракон»? Не знаю, что послужило вдохновением, но вышло круто. Да и сам напиток, только-только из банки, выглядит вполне себе презентабельно. Янтарно-красный, мутный, плотный.
Аромат ничем особо не выделяется – легкая фруктовая нотка, быстро переходящая в горечь.
Что же касается вкуса – типичный представитель семейства APA. Нам были обещаны карамель, лайм, мандарин, мед и орехи. Вроде в самом начале есть намек на легкую фруктовость, но её моментально смывает лавина горечи. По факту, кроме горечи в этом пиве ловить особо нечего. Скучновато и «Красной книги» точно не достойно.
Состав тоже максимально прост: вода, солод, хмель ячменный и дрожжи.
Алкоголь – 5,5%, плотность – 13%, IBU – 60.
Давайте расставим точки, а то как-то получилось совсем мрачновато. Я от крафта жду чего-то необычного. Подавай мне юдзу с ананасами и соленые огурцы с томатами. Red River же самая обычная апа, без лишнего. Насыщенная, плотная, горькая и хмельная. Любите такое – бегом во ВкусВилл, цены на пиво там очень даже демократичные.
Куплю ли повторно? Да вряд ли, на рынке так много более интересных APA, что повторно тратить свои кровные на Red River мне как-то не хочется. Но ВкусВилл таки поблагодарю за расширение ассортимента. Глядишь, через год-другой и разливнухи за пояс заткнет.