Здравствуйте, дорогие подписчики и гости, моего канала!
Продолжаю вас знакомить с рецептами вафель. Не колько рецептов этого сладкого лакомства уже есть на моем канале. Сегодня будут вафли "Необычные". Они не к чаю, их вполне можно приготовить на обед.
1. Чистим 2 средние картофелины. У меня 3 маленькие
2. Так же нам понадобится 1 небольшая репчатая луковица. Очищаем. Мелко нарезаем.
3. Обжариваем нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета.
4. Натираем наш картофель на тёрке. Я терла на мелкой. Но можно и на крупной. Тут дело вкуса - кто как любит. Делать это надо быстро, т. к. картофель темнеет. Добавляем 1 яйцо, 2 ст. л. муки, обжаренный лук, соль, зелень и специи по вкусу. Тщательно перемешиваем.
5. И выпекаем на нашей вафельнице до золотистой корочки. Конечно пожарить их можно и на обычной сковородке. Но согласитесь, на вафельнице все - таки как - то необычно и эффектнее.
Эти вафли очень похожи на драники. Подавать их хорошо со сметаной. Подойдут и на завтрак, и на обед.
Вот такие необычные вафли готовила я сегодня и решила поделиться с вами. Попробуйте приготовить и вы.