Черника, молоко, сахар. Вкусный, полезный и питательный коктейль для каждого члена семьи.
Черника у нас "своя". Лично ползала по лесу, собирала каждую ягоду, дабы в будущем насладиться вкуснятиной. О пользе черники было написано много, только ленивый не знает о всех её свойствах.
Молоко издавна считалось не напитком, как многие думают, а самостоятельным блюдом. В нём содержатся все необходимые белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, аминокислоты и многое другое. Конечно нынешнее "пакетошное" молоко сильно отличается от настоящего, парного, но нам и так сойдёт. Не приучены мы к деревенским изыскам натуральной пищи. Впрочем, в деревнях сейчас тоже уже редко пьют парное молоко, но не об этом.
Сахар здесь конечно же самый вредный ингредиент, увы, без него никак! Он подслащает, делает вкус более выраженным, ярким и нежным. Опять же, сахар полезен для мозга, так что немного можно!
Ягоду я взбивала немного подмороженную. Молоко было комнатной температуры, таким образом конечный продукт получился в меру охлаждённый. Можно было подумать, что с добавлением мороженого.
Косточки и частички кожицы нисколько не помешали. Настолько они мелкие и нежные. Можно было конечно процедить, но натуральный скраб для ЖКТ тоже необходим!
А какие вы делаете коктейли дома?