1. Витамин С может спасти вас от простуды
Исследования показали, что витамин С, как правило , не предотвращает простуду , но может быть полезен людям, которые занимаются экстремальными физическими упражнениями. Исследование, проведенное в 2019 году в Журнале Международного общества спортивного питания, показало, что прием внутрь таблетки аскорбиновой кислоты или витамина С перед упражнением подавляет активность супероксиддисмутазы - маркера стресса в организме. Большое количество этого витамина содержится в апельсинах и клубнике.
2. Приготовление фруктов и овощей снижает их питательную ценность
Исследователи обнаружили, что приготовление, например, моркови на самом деле повышает их пищевую ценность. Кипящая морковь привела к увеличению количества каротиноидов (антиоксидантов) на 14 процентов, в то время как другие способы приготовления пищи, особенно жарка, привели к снижению антиоксидантной ценности.
3.Некоторые фрукты полезнее других
Каждый фрукт имеет свою пользу для здоровья. Плоды упакованы с питательными веществами и очень вкусные. Лучший способ убедиться, что вы получаете полный спектр всех этих полезных соединений, - это есть различные фрукты, а не только один из них.
4. Морковь поможет вам видеть в темноте
Да и нет. Морковь содержит витамин А, или ретинол, и это необходимо для вашего организма, чтобы синтезировать родопсин, который является пигментом в ваших глазах, который работает в условиях низкой освещенности. Если у вас дефицит витамина А, у вас разовьется ночная слепота. Употребление в пищу морковки исправит это и улучшит ваше ночное зрение, но только для обычного здорового человека - оно никогда не позволит вам видеть в полной темноте.
5. Съев сельдерей, вы сожжёте больше калорий, чем получите
Существование продуктов с отрицательной калорийностью невозможно. Учитывая то, что сельдерей имеет высокое содержание клетчатки, высокую плотность воды и низкую калорийность, ваш организм все равно не сможет использовать столько же калорий для его переработки, сколько содержится в палочке сельдерея.
Понравилась статья? - ставьте лайки.
Есть что добавить? - пишите комментарии.