Бройлер считается капризной в выращивании птицей. Действительно, он требует несколько больших усилий, нежели другая птица, но при соблюдении определенных правил, и приобретении небольшого навыка выращивать его не так уж сложно.
Основная ошибка, которую часто допускают начинающие, то что птенцы приобретаются на рынках, в магазинах и в других местах у перекупщиков. В таких местах из-за большой скученности и и из-за того, что птица продается из множества разных хозяйств, очень большая вероятность заражения птенцов. Бройлеры от природы не имеют хорошего иммунитета и часто цепляют инфекцию от других птиц, которые могут легко сами с ней справится. Поэтому, птенцы должны быть куплены в надежном месте у тех, кто стабильно и постоянно выводит именно бройлера на продажу. К сожалению, таких людей становится все меньше, т.к. дело это не слишком выгодное. Мы выводим бройлера КОББ-500 из чешского яйца, которое стоит все дороже, а птенцы в цене особо не растут. Самое лучшее, это самим приобретать яйцо и выводить птенцов при помощи инкубатора.
Следующий момент - кормление.
Бройлерам не подходит та же пища, которую прекрасно едят обычные куры. Куры растут медленно, бройлер же в месяц уже весит более 1 кг, а к трем месяцам их вес увеличивается до 4 -5 кг и более. Поскольку ест он очень много, пища для него должна быть легкоперевариваемая, и хорошо усваиваться. На большую продолжительность жизни организм бройлера не рассчитан. Поэтому кормить их нужно только специализированным комбикормом, по крайней мере 4 недели, используя стартовый комбикорм.
В состав комбика, которым я кормлю бройлера входят: пшеница, кукуруза, шрот соевый, жмых подсолнечный, масло растительное, белковый концентрат, соль поваренная, известняковая мука, сода пищевая, комплексная кормовая добавка для молодняка бройлера (витамины, микроэлементы, незаменимые аминокислоты)
В дальнейшем, постепенно, понемногу, можно заменять часть комбикорма на другие корма, то же дробленое зерно, добавлять отходы от молочки, сыворотку и т.д. Траву бройлер ест плохо, эта птица не приспособлена к свободному выгулу.
Несколько слов о содержании. У нас бройлер сидит на сетке, это очень удобно, т.к. он ест очень много, то от него и много отхода. На сетке птица всегда чистая, удобно производить уборку. Двигается бройлер мало, в основном оживляется во время еды, потом сидит на месте. Поэтому под ним должно быть всегда чисто. Сетка для бройлера- лучший вариант.
Птенцов до месяца мы в корме не ограничиваем, но с 3-4 недель начинаем отключать свет на ночь, чтобы птица отдыхала от еды.
Перекармливать бройлера нельзя, если кормить слишком много, то птица сядет на ноги, довольно часто от перекорма случаются инфаркты. Мы кормим птицу от месяца 2 раза в день, так, чтобы еды хватало на два-три часа. После двух месяцев, если тепло, сухо и место позволяет, бройлер может содержаться на улице. С обязательным закрытием на ночь под крышей.
Если птица выглядит не слишком бодрой, не надо ее выхаживать и пытаться от чего-то лечить. Начиная с двух-трех недель бройлер готов для еды и очень вкусный.
Предвижу вопрос, зачем выращивать бройлера, ведь обычные куры более экологичны, проще в уходе и дешевле. На это отвечу так - просто попробуйте домашнего бройлера. Сделайте из него, например, шашлык, запеките на решетке. И вы поймете, чем он отличается от обычной курицы. И тем более, вы сразу почувствуете разницу между домашним бройлером и магазинным.