Маленькая просьба, поставьте❤️пожалуйста, и напишите комментарий😇
.
🥞 Блинчики с грибами и фаршем🥞
Ингредиенты блинов:
📌Яйца - 2 ШТ,
📌Кефир - 500 мл,
📌Мука - 400 г,
📌Сахар ~ 4 ст.л,
📌Щепотка соли,
📌Кипяток - 250 г,
📌Сода - 1/2 ч.л,
📌Растительное масло - 2-3 ст.л.
🔥
🔥
Ингредиенты начинки:
📌Фарш (говяжий)-500 гр
📌Лук репчатый-2 шт
📌Грибы(шампиньоны)-400 гр
📌Растительное масло-3 ст.ложки
🔥
🔥
Способ приготовления:
1.Муку, яйца, кефир, сахар и соль перемешать до однородной консистенции.
2.Кипяток смешать с содой и влить тонкой струйкой в тесто. Хорошенько перемешать.
3.Добавить масло и ещё раз перемешать.
4.Дать тесту настояться 10-15 минут.
5.Жарить на раскалённой блиннице с двух сторон до румяного цвета.
6. Готовые блинчики сложить стопкой для начинки.
7. Приготовить фарш.
8.Лук очистить и мелко нашинковать.
9. На сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла обжарить фарш с луком, хорошо разминая ложкой.
10. Грибы хорошо вымыть. Варить в кипячёной,подсоленной воде пять минут.Оставить остужаться, потом нарезать мелкими кубиками.
11. Добавить грибы в фарш и тушить еще 15-20 минут.
12. Посолить и поперчить начинку.
13. На блин выложить начинку. Завернуть конвертиком.
14. Наши вкусные блины с мясом и грибами готовы.
15.Подавать к столу со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита❤️
•
•
Ставьте лайки и в коментах оставляйте что нибудь,любой смайлик.Не теряйтесь мои дорогие!❤️
