Приветствую всех! Знаю, что не у каждой хозяйки получается сделать майонез дома. Но мой рецепт исправит этот досадный факт
Нужно:
· 1 шт. яйцо;
· 100 мл растительное масло (оливковое и подсолнечное масло);
· 1 ч.л. сока лимона;
· щепотка соли;
· 1 ч.л. горчицы.
Вбиваю в растительное масло яйцо. Солю.
Ввожу горчицу. Работаю погружным блендером, накрыв желток. Работать нужно на самой высокой скорости, прижав блендер к дну банки.
Когда появится пена, блендер можно поднимать выше, но не доставать полностью. Работаем так, пока не получится майонез.
Готово. Хранится домашний продукт в банке с крышкой 2-3 дня. Но я советую использовать его сразу.
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал РЕЦЕПТЫ ОТ ИВАНА ! Я вас ЖДУ!
