Сейчас «выкать» с большой буквы – моветон. Но все-таки как по правилам? «С прописной буквы пишутся местоимения Вы, Ваш как форма выражения вежливости при обращении к одному конкретному лицу в письмах, официальных документах и т. п. »
(Лопатин В. В., Нечаева И. В., Чельцова Л. К. Прописная или строчная? Орфографический словарь. М., 2011. С. 37). При обращении к нескольким лицам местоимения вы, ваш пишутся со строчной буквы. Например: уважаемый коллега, предлагаем Вам... Но: уважаемые коллеги, предлагаем вам... Вроде бы все понятно. Так в чем же проблема? «Что плохого в том, что я напишу "Вы" с заглавной?» Многие считают, что обращение на «вы» со строчной более демократичное, современное, это не так «по-советски». И все же писать «вы» вместо «ты» − это уже проявление уважительного отношения. Хотя использовать заглавную букву будет уместно, если обращаетесь, например, к ветерану или к персоне с особым статусом. Главное, и здесь не перегибать палку: Как писать «Вы» в объявлении? Ес