Найти тему
Я и Бизнес

ПОЛЕЗНАЯ ПИЦЦА

Тесто этой пиццы приготовлено из куриной грудки

Поэтому она очень легкая и нежная

И не отложит вам ни капли лишнего жира!

Ведь тесто приготовлено без единого грамма муки!

Рецепт рассчитан на 8 порций

тесто:

  • куриная грудка - 250 г
  • яйцо - 1 шт
  • отруби овсяные - 20г
  • соль - по вкусу
-2

начинка:

  • овощи - 100 г - любые на ваш вкус
  • сыр 100 г
  • зелень - на ваш вкус
-3

соус:

  • томатная паста - 50 г
  • вода - 50 г
  • оливковое масло - 1 ст.ложка
  • лук - 1/2 шт
  • соль, специи - по вкусу
-4

Приготовление:

  • куриную грудку нарезаем на кусочки, смешиваем с яйцом и отрубями , солим и измельчаем блендером до однородного состояния
  • выкладываем как основу в виде круга на пергаментную бумагу или силиконовый коврик
  • помещаем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15-20 минут
  • половинку лука нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета
  • смешиваем воду с томатной пастой
  • выливаем эту смесь к луку, перемешиваем и ждем,когда выпарится лишняя жидкость
  • добавляем по вкусу приправу
  • у нас получился соус
  • этот соус наносим на запеченную основу
  • сверху выкладываем начинку и посыпаем сыром
  • ставим в духовку еще на 5-7 минут
  • готово!
-5

Приятного аппетита!