Быстрые хрустящие сахарные булочки с корицей - 5 шагов и готово!

Быстрые булочки из корицы, во-первых, какой запах ! Во-вторых, приготовить их можно одновременно с ужином или обедом без особых усилий.

Понадобится:

500 гр. просеянной муки

300 мл. теплой воды

2 ст.л. сухих дрожжей

2 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

30 гр. растительного масла.

1. Готовим опару, замешиваем тесто, подробно об этом рассказываю здесь. Накрываем полотенцем, оставляем минут на 20-30.
2. Затем столовой ложкой достаем по небольшому комочку по 8 штук (сколько поместится на противень), делаем шарики, каждый шарик раскатываем на не очень тонкую лепешку, которую смазываем 1 ч.л. растительного масла, посыпаем 1 ч.л. сахара , немного корицы через сито.
3. Сворачиваем лепешки в трубочки,

Личный архив

складываем каждую пополам, разрезаем.

Личный архив

4. Выворачиваем концы, слепив их вот так.

Личный архив

5.На листе пергамента выпекаем при температуре 180 градусов до легкого подрумянивания.

Личный архив

Подписывайтесь и узнаете много интересного, а главное, вкусного...