Спагетти с соусом болоньезе

Готовим дома спагетти с соусом болоньезе или, иначе, макароны с мясным фаршем. Если вы любите макароны, то спагетти болоньезе обязательно станут для вас любимой итальянской пастой. Приготовить пасту болоньезе в домашних условиях можно очень легко и быстро.

Продукты (на 2 порции) :

1. Спагетти - 150 г.
2. Фарш мясной (говяжий) - 350 г.
3. Лук репчатый - 150 г.
4. Масло растительное - 60 г.
5. Чеснок - 5 зубчиков.
6. Вино красное сухое - 100 мл.
7. Томат-паста - 2 ст. л.
8. Вода - 100 мл.
9. Масло сливочное - 30 г.
10. Соль - по вкусу.
11. Специи - по вкусу.
12. Лист лавровый - 3 шт.
13. Зелень - по вкусу.

Пошаговый фото рецепт :

• Подготовить ингредиенты для спагетти болоньезе.

• Лук нарезать кубиками.

• На разогретую сковороду влить растительное масло и обжарить нарезанный репчатый лук.

• Чеснок нарезать слайсами и сразу отправить половину к луку. Пассеровать 30 секунд.

• Добавить к луку мясной фарш, обжарить.

• 
  Через 4 минуты влить красное сухое вино и выпарить спирт.
  Затем добавить томат-пасту, перемешать и уменьшить огонь.

• Влить воду и дать испариться жидкости.

• Заправить соус солью, специями и закинуть лавровый лист. Перемешать и тушить 10 минут.

• На дно тарелки, в которой будете подавать макароны, порезать сливочное масло.

• Зелень укропа и лука порезать не слишком мелко.

• Отварить спагетти. Откинуть спагетти на дуршлаг, закрутить с помощью вилки и выложить на тарелку.

• В конце в соус болоньезе добавить свежую зелень и оставшийся чеснок.

• Выложить поверх спагетти горячий соус болоньезе и можно подавать.
  Всем приятного аппетита!

• Поверх спагетти выложить горячий соус и можно подавать спагетти болоньезе.

Всем приятного аппетита!

Всех благодарю за внимание,прошу подписаться на канал,и поставить лайк!)