Зубровка.
Этот рецепт настойки на самогоне является очень простым и в то же время очень популярным. Согласитесь,алкогольный напиток на травах не только вреден,алкоголь все же,но и несет не малую пользу и помогает одолеть различные недуги... Помимо этого Зубровка повышает аппетит и улучшает пищеварение.
Зубровка-настойка на самогоне на основе одноименной травы,имеет приятный золотисто-зеленоватый цвет,с легким ароматом свежескошенной травы. То есть чувствуется аромат разных трав,но рецепт основан на использовании одной. Вот такой казус. Ароматов много-трава одна.
Итак,начнем. Для приготовления горькой настойки Зубровка нам потребуется:
- три литра отменного самогона крепостью 42 градуса
- 12-15 стебельков травы зубровка
- 10 ложек лимонного сока
- пять чайных ложек сахара
- трехлитровая банка
Траву нужно целиком уложить в банку(можно мелко порубить,из-за этого уменьшается срок настаивания,но ухудшается визуальный эффект),добавить туда же сахарный сироп и влить лимонный сок. Плотно закупорить банку и отправить в темное и прохладное место на двадцать дней. По истечению срока содержимое банки тщательно процеживаем через несколько слоев марли или ватные диски,разливаем по стеклянным бутылкам. Хранится настойка долго,но, на практике,заканчивается быстро... Хорошо сочетается с мясными блюдами и хорошей компанией!!!
Удачи!!!