При получении березового сока неизбежно повреждение дерева. И многие бы желали сократить вред березе, полученный при сборе сока.
Идеальным вариантом в подобной ситуации будет собрать сок с пня.
Свежесрубленный пень еще не в курсе, что дерева уже нет и корни создают давление, гонят сок.
На ближайшей свежей вырубке, где остались березовые пни можно не беспокоясь о сохранности деревьев собрать березовый сок, при этом можно не беспокоиться о количестве и размере надрезов или отверстий для получения жидкости.
Получается дерево напоследок послужит еще немного.
Можно собрать немного сока срезав низко свисающую ветку и подвесив на нее емкость для сбора сока. Нижние ветви у березы сравнительно быстро отмирают, так что подобная ветвь в ближайшие несколько лет - и без вашего вмешательства - кандидат на усыхание.
А если уже собирать с повреждением ствола, то после окончания сбора желательно отверстие заделать березовым или хвойным чопиком - выструганным под диаметр отверстия обрезком древесины. Можно сверху замазать садовым варом. Для дерева такую вставку зарастить - то же, что и зарастить собственный отмерший сучек, только сквозь него, замазанного, не попадут споры паразитического гриба, и не начнется гниение древесины.
Идеально если есть возможность из года в год чередовать березы, с которых производится сбор сока , позволяя восстановиться за пару лет.