Маленькая предыстория. Профитроли один из самых любимых десертов моего мужа. Когда в магазине мы натыкались на свежие профитроли, они сразу же оказывались в нашей корзине. И одним зимним вечером, мне хотелось приготовить для него что то, что бы он скушал и хотел еще. И я подумала, а почему бы не приготовить его любимый десерт? И приготовила) Получилось очень вкусно. Уверенна, вам тоже очень понравится и вы воспользуетесь рецептом еще не раз. Ловите и готовьте с любовью, получая удовольствие не только от результата, но и от процесса))
Для приготовления нам понадобится:
ТЕСТО:
1 СТ ВОДЫ
100 ГР МАРГАРИНА ИЛИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
1 СТ МУКИ
4-5 ЯИЦ
КРЕМ:
1 ПАЧКА ШОКОЛАДНОГО МАСЛА
1 БАНКА СГУЩЕНОГО МОЛОКА
И КАКАО ПО ВКУСУ
Воду выливать в кострюлю, добавить масло и довести до кипения. Постепенно добавляем муку, постоянно помешивая, что бы не образовались комочки. Снять с огня. Остудить.
Вбить яйца по одному постоянно помешивая(можно воспользоваться миксером)
Разогреваем духовку до 175°.
На смазанный маслом противень выкладываем кондитерским мешком (или чайной ложечкой) шарики или полоски.
Отправляем противень в духовку и ни в коем случае не беспокоим.
Выпекаем до золотистого цвета. Остывшие профитроли заполняем кремом. Готово)
Приятного аппетита!)
Ставьте пожалуйста 👍 иподписывайтесь на канал, поддержите начинающего автора !)
