Бисквит! Быстрый и вкусный. Как отдельное лакомство к чаю , так и отличные коржи для вашего праздничного стола.

Для приготовления нам понадобится:

1 ст. Сахара

1 ст. Муки

4 яйца

1.5 ч.л разрыхлителя

Ваниль по вкусу

Приготовили продукты?) Тогда начинаем готовить.

Отделяем белки от желтков. Бзбиваем миксером белки , затем постепенно добавляем сахар и увеличиваем скорость миксера

Образовалась пышная пена? Добавляем желтки, ваниль, разрыхлитель. Не перестанем взбивать, но теперь снова на маленькой скорости. Небольшими порциями добавляем просеянную муку. Все ещё взбиваем.

Готово!)

Нашему бисквиту не нужно настаиваться, как только приготовили тесто, сразу же аккуратно пелеливаем его в форму.

(У меня форма радиусом 23 см и дно я застелаю пергаментной бумагой.) Осторожнее, бисквит боится хлопков и ударов. Он может осесть и у Вас получится омлет, вместо сладкого десерта.

Отправляем его в духовку на 180° примерно на 30 мин. Во время запекания, не нужно беспокоить его, что бы он не опал.

Проверить готовность и если нужно, то допечь на 160°, после выключить духовку не вынимая бисквит еще минут 10. После готовый бисквит можно резать на коржи и собирать из него самый вкусный торт, либо просто порезать на кусочки и кушать с чаем!)

Приятного аппетита!)

Ставьте 👍 подписывайтесь, поддержите начинающего автора! )