2 рецепта шикарного блюда из курицы
курица по этому рецепту получается еще вкуснее и сочнее чем обычно.нам понадобится 1 кг мясо ,1 ч л хмели -сунели,1 ч л соли,1 ч л красного перца молотого,2 зубчика чеснока под прессом,50 мл кетчупа и 50 мл майонеза,все специи перемешать и обмазать мясо ,оставляем мариноваться минимум на 30 минут ,после обжариваем на среднем огне в кляре с растительным маслом с обоих сторон по 10 минут каждую сторону периодически переворачивая.Второй вариант нам понадобится куриная голень 1 кг и слоеное не дрожжевое тесто 1 кг.специи 1 ч л красного перца,1 ч л соли,1 ч л черного молотого перца,50 мл соевого соуса,2 зубчика чеснока мелко нарезанного ,смешиваем все специи и маринуем мясо ,сразу же отправляем в жаровник и обжариваем в собственном соку минут 5 с обоих сторон,после даем остыть.тем временем раскатываем слоеное тесто в форме квадрата и нарезаем на равные мелкие полоски,после того как голень остала полоски теста обворачиваем мясо и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
