Приехали в Сибирь. Небольшой посёлок городского типа. Девятиэтажки, пятиэтажки, частного сектора нет. Аккуратненько, чистенько. Но не город. К городу привыкла. Не представляю жизни без освещенных широких улиц. С горящими красочными витринами магазинов. Особенно ночной город хорош. Но, все кончено, не будем вспоминать. Будем жить здесь.
В первый же год напугала погода. Такой ветер подняла! В наше время продукты не прятали в пакеты, носили в авоськах. Сетчатых. Так было. Сами в шоке! Осенью, после похода по магазинам ( без этих самых пакетов), хлеб, принесённый домой несъедобен. Песок, поднятый ветром, набился в корки. Есть невозможно, скрипит на зубах. Пришлось со всех сторон обрезать эти корки.
Летом стало веселее. Вокруг городка, в шаговой доступности, тайга. Говорят, когда деревья были большими. Хочется добавить: поляны ягодными, леса грибными. Заходишь в такую рощу и приговариваешь бабушкиными словами: "Сколько в лесу травинок, столько грибов в мой кузовок. Аминь. Аминь. Аминь". И что-то там ещё!
Проходим по колкам, спускаемся в один ложок, в другой...нет ничего. Начинаю сердиться. Еще немного и начну ругаться...очень хочется грибов!
Спустились в эн-ный по количеству ложок. Земля сырая! Вот они, опята, на каждом пенёчке! Мы резали, сын мешками выносил к машине. 18 ведер, небольшие, один к одному, как на подбор. Бывает же такое.
Раскидали грибы дома на полкомнаты, с какой стороны подступиться? Откуда начинать обработку? Но, глаза боятся, руки делают. Перебрали, отварили, в пакеты запаяли и в морозильную камеру.
Остальное утром мариновать, в небольшие баночки сложила, запашистым маринадиком залила. Ммм-вкуснотища! Угощали зимой всех. Подаришь небольшой плоский пакетик, а в нём пол ведра опят. Хочешь-жарь с картошкой, хочешь-супчик вари.
Такого грибного леса в моём городе не было рядом. То есть близко. На трёх автобусах надо было ехать до леса или на электричке, после двух автобусов.
Собирали летом ягоду огромной компанией. С маленькими детьми (бабушек нет, подкинуть некому). Небольшая поляна, ягоды хватало всем. Просто "сидя на одном месте", собирали вёдрами. Ползком, лёжа, на корточках. Рассказывали друг другу смешные истории, анекдоты.
На детей покрикивали, топтали они эту ягоду, балбесы, никакого угомону. Тут же, рядом, отдых у родника. В реке неглубокое место есть, самое то, маленьким детям купаться.
Прожила здесь 40 лет. В два раза больше, чем в городе. Увидев по телевизору огни большого города, дома-высотки, замираю и не отрываю глаз от экрана.
Не забывается. Отложилось в подкорке памяти, не хочет отпускать.
А еще Вы можете почитать мои интересные статьи ЗДЕСЬ
Подписывайтесь на мой канал Просто Жить Просто! Ставьте палец вверх и оставляйте комментарии под статьёй!