Ингредиенты для бургера «Грязный Луи»
- • Кольца красного лука-половина головки
- • Кетчуп, тот который больше всего любите- 1 ст. л.
- • Горчица (цельно зерновая) - 2 ч. л.
- • Черный перец — по вкусу
- • Соль — по вкусу
- • Булка для гамбургера
- • Чеснок - 2 средних зубчика
- • Масло оливковое (на нем мы пожарим котлеты)
- • Фарш мясной (говяжий или свиной) - 800г
- • Листья салата-3 шт.
- • Оливки-пару штук
- • Сыр Фетакса- 15 гр.
- • Помидоры- 1 шт.
Приготовление:
Начнем с котлеты, смешайте фарш с мелко порезанным чесноком и добавьте по вкусу соль и перец. А сейчас самое важное, вам нужно избить фарш, формируйте котлетку и кидайте ее на стол как будто вы шеф-повар пафосного ресторана, делайте так раз пять. Это нужно чтобы все равномерно распределилось и котлета, была воздушная как облачко.
Жарим котлету на гриле или на сковороде.
Булочку разрезаем и подсушиваем на гриле.
Помидоры нарезаем кружочками, мелко режем сыр.
Нарезаем тонкими колечками лук
Пока котлета не остыла, выкладываем все оставшиеся ингредиенты.
Нижнюю булочку смазываем кетчупом.
Выкладываем на кетчуп порванные руками листья салата.
На салат кладем лук.
На лук помидору.
На лук кладем горячую котлету.
Смазываем котлету горчицей.
Сверху высыпаем Фетаксу.
Поверх сыра кладем оливки и накрываем верхней половиной булочки.
Приятного аппетита!