Обалденная свинина в пряной глазури с картофельными ньокками. 🍴

Очень вкусная свинина в глазури с хрустящей корочкой как нельзя лучше сочетается с картофельными ньокками. 😊

Обязательно попробуйте. Вам должно понравиться. 😊

И нажмите, пожалуйста, кнопочку подписаться на канал это поможет его развитию и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. А также поставьте палец вверх. 👍

Свинина в пряной глазури. 🍴

Свинина в пряной глазури. Фото из открытого источника.

Для приготовления нам потребуется: 🍴

• свинина - 1 кг.
• лавровый лист - 2 шт.
• вода - 40 мл.
• сливочное масло - 120 грамм.
• мед - 100 грамм.
• чеснок - 4 зубка.
• горчица - 3 ст. ложки.
• корица - 1 ст. ложка.
• соль, перец молотый, перец горошком - по вкусу.

Способ приготовления: 🍴

1. Мясо залить водой, добавить лавровый лист и перец горошком. Довести до кипения и варить 30 минут.
2. Соединить в ковше воду, 40 грамм масла и 50 мл меда и, помешивая, довести до кипения.
3. Чеснок очистить, пропустить через пресс.
4. Добавить в глазурь горчицу, соль и чеснок. Все перемешать.
5. Мясо смазать 1/3 глазури.
6. Запекать в духовке 1 час при температуре 190 градусов, переодически поливая глазурью.
7. Все. Наша свинина в глазури готова.

Теперь надо приготовить к ней гарнир - картофельные ньокки.

Картофельные ньокки. 🍴

Картофельные ньокки. Фото из открытого источника.

Для приготовления нам потребуется: 🍴

• картофель - 350 грамм.
• мука - 200 грамм.
• картофельный крахмал - 25 грамм.
• яйцо - 1 шт.
• томатный соус - 250 грамм.
• мускатный орех - 1 щепотка.
• растительное масло.
• соль - по вкусу.

Способ приготовления: 🍴

1. Картофель вымыть и отварить в мундире. Очистить картофель и натереть его на терке.
2. Добавить к картофелю муку, крахмал, яйцо, мускатный орех и соль.
3. Хорошо перемешать до получения мягкого теста.
4. На присыпанной мукой поверхности разделить тесто на небольшие кусочки и придать им форму.
5. Получившиеся ньокки отварить 4 минуты в кипящей подсоленной воде.
6. Переложить их на горячую сковороду и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
7. Добавить томатный соус и готовить все вместе 2 минуты.
8. Наши картофельный ньокки готовы.
9. Подать свинину в пряной глазури вместе с картофельными ньоками к ужину.

Приятного аппетита! 😊

Ну как вам рецепты? Понравились? Делитесь впечатлениями. 😊

Еще рецепты на ужин посмотрите здесь: 🍴

Куриные крылышки с грибами и картофелем.

Мясо в огуречном соусе.

Запеканка с грибами и гречкой.

Фунчоза с колбасой.

Салат мясной с шампиньонами.

Чахохбили из курицы.

Подписывайтесь на мой канал, чтобы читать все мои уже написанные рецепты и не пропустить новые публикации. 😊

Друзья, помогите развиться каналу, ставьте лайки👍 и комментируйте. 😊