СПАСИБО ВСЕМ ЗА АКТИВНОСТЬ ДРУЗЬЯ!💋 Я ВСЁ ВИЖУ❤️❤️❤️
.
«Голубцы»
.
📌1 кг говяжьего фарша
📌4 крупные луковицы
📌200 гр риса
📌соль,перец по вкусу
.
1.Лук измельчить в блендере.
2.Рис хорошенько промыть. Смешать все ингредиенты и тщательно перемешать с фаршем.
3.Вода придаёт сочность голубцам👌🏻,она необходима!
4.В капусте вырезаем кочерыжку и бланшируем.
5.Можно налить в кастрюлю воды,буквально пару стаканов и посолить. 6.Затем,после закипания воды, отправить в кастрюлю капусту.
7.Накрыть крышкой и проварить буквально пару минут.
8.Затем нужно снять верхние листья,которые уже смягчились и повторить тоже самое. И так до тех пор,пока всю капусту не разденем😁
9.Уплотнения на капусте нужно срезать ножом.
10.Затем кладём фарш на срезанную сторону и заворачиваем голубец.
11.В кастрюле обжариваем лук,морковь и помидоры 🍅 на растительном масле,затем добавляем столовую ложку томатной пасты и заливаем кипятком.
12.Укладываем в кастрюлю голубцы и варим до готовности.
13.Вода не должна покрывать голубцы!
14.Про соль не забываем во время варки.
15.При подаче можно посыпать зеленью.
16.Мы любим есть голубцы со сметанкой🤤
.
Приятного аппетита❤️
•
•
Ставьте лайки и в коментах оставляйте что нибудь,любой смайлик.Не теряйтесь мои дорогие!❤️
•