Калифорнийская компания Miso Robotics готовится к коммерциализации робоповара Flippy. Предприятие возникло в 2016 году, когда стоимость коммерчески-доступных роботизированных манипуляторов достигала $100 тыс. - с тех пор подобные устройства подешевели по меньшей мере в 10 раз. Эффективность бюджетных манипуляторов и сенсорных систем возросла - вместе с ней возросла и эффективность роботов, способных трудиться в непосредственной близости от живых сотрудников без угрозы для их жизни. Коммерческая модель Flippy - сдача роботов в аренду по цене порядка $2 тыс. в месяц. Сумма весьма существенная, однако в богатых районах с высоким уровнем оплаты труда и дорогой арендой, эксплуатация живого сотрудника обходится в 2-5 раз дороже (в Калифорнии, речь идет о $4-10 тысячах в месяц). Кроме того, американская индустрия общественного питания испытывает катастрофичный кадровый голод. Роботы способны трудиться 24 часа 7 дней в неделю, не требуют повышения зарплаты, не нуждаются в выходных и декретах и