Когда нет времени, но надо накормить сытно и вкусно свою семью, то на помощь к вам придут голени с духовки.
Музыка для вас.
Приступим
Подготовим маринад для голени
для этого соединяем по 1 чайной ложки молотый черный перец, паприка, итальянские травы, добавляем 2 ст. ложки соевого соуса и 2 ст. ложки растительного масла. Заливаем наши голени и перемешиваем.
Пока голени маринуются , мы подготовим овощи.
лук нарезаем четвертинками
морковь нарезаем кружочками
картошку нарезаем крупно
Нарезаем крупно капусту, болгарский перец и ( по желанию) сельдерей
Подготовить соус для овощей: соединяем по 1 ст. ложке майонез, сметаны и томатной пасты, все перемешиваем. В глубокой миске соединяем все овощи ( лук берем только четвертую часть), солим, перчим и заливаем соусом , все тщательно перемешать.
Берем блюдо для запекания, смазываем его слегка растительным маслом, на дно укладываем лук, затем курочку
И покрываем сверху овощами, по желанию можно добавить 4-5 зубчика чеснока, сверху зелени, также можно добавить пару ложек воды
Накрываем фольгой и отправляем ,в разогретую до 180 градусов, духовку на 50-60 минут ( зависит от мощности вашей духовки)
Наше блюдо готово!
Понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал.
Приятного аппетита!!!
Видео, фото:YouTube "рецепты от мамули"