Мир кофейных коктейлей не ограничивается ирландским кофе. Перед вами подборка из пяти оригинальных алкогольных коктейлей на основе кофе, от простых и быстрых в приготовлении до замысловатых со множеством ингридиентов. Так что, если вы хотите добавить немного крепкости вашему кофе, срочно добавляйте эту статью в закладки.
ВНИМАНИЕ! Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью. Не рекомендовано для прочтения людям, не достигшим возраста 18 лет!
1. Jazzed Up
Возбуждающий коктейль-импровизация для любителей коньячных коктейлей. В Jazzed Up дубовые коньячные нотки прекрасно дополняют кофейный аромат Колд брю.
Ингредиенты:
l 45 мл. коньяка Frapin 1270 (или любого другого коньяка выдержки VS)
l 15 мл. ликер Гран Марнье (Grand Marnier)
l 15 мл. травяного ликера Amaro
l 30 мл. кофе Колд Брю
l 15 мл. сахарного сиропа
Способ приготовления:
Смешайте ингредиенты в шейкере и энергично встряхните. Процедите через стрейнер в охлаждённый хайболл или снифтер и украсьте 2-3 кофейными зернами. Лёд добавлять не нужно, это не даст раскрыться аромату коньяка.
2. Flying Frenchman («Летающий француз»)
Хотите сразить наповал своих друзей в прямом и переносном смысле? Тогда вам нужен «Летающий француз»! Этот коктейль похож на эспрессо мартини, но с абсентом вместо водки. Если описАть этот коктейль тремя словами, то он бархатистый, сладкий и мощный. Но его сладость обманчива, будьте осторожны, чтобы не стать «летающим русским!
Ингредиенты:
l 30 мл. абсента
l 30 мл. кофейного ликёра (лучше Mr.Black, но можно и любой другой)
l 30 мл. охлаждённого кофе эспрессо
l 15 мл. шоколадного ликёра (Bouvery CV, или другой)
Способ приготовления:
Добавьте все ингредиенты со льдом в шейкер и встряхните до охлаждения. Процедите в небольшой охлажденный бокал для мартини и украсьте звёздочкой аниса.
3. Cold Brew Negroni
Горький оригинальный аперетив Негрони давно завоевал сердца любителей коктейлей и поэтому входит в барную карту любого уважающего себя бара. Мы предлагаем вам новое звучание этого классического коктейля.
Ингредиенты:
l 25 мл. любого сухого джина
l 25 мл. кофейного ликёра
l 25 мл. аперетива Suze
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты в шейкере и встряхните в течение 10-15 секунд. Наполните стакан для виски или олд фэшн льдом. Влейте содержимое шейкера в стакан. Украсьте долькой апельсина.
4. Roman Holiday («Римские каникулы»)
Прекрасный напиток, чтобы согреться в холодную или пасмурную погоду. Этот тики-коктейль с кофеиновым шлейфом просто создан, чтобы пить его в компании друзей долгими зимними вечерами. Сладкий, пряный с небольшой горчинкой и кислинкой.
Ингредиенты:
l 30 мл. ликёра Amaro Meletti
l 7 мл. ликёра Кампари
l 20 мл. ананасового сока
l 20 мл. сока лайма
l 30 мл. кофе Колд Брю
l 7 мл. сиропа сахарного тростника
l 1 щепотка морской соли
Способ приготовления:
Добавить все ингредиенты в шейкер со льдом и взбить. Процедить через стрейнер в рокс бокал, наполненный колотым льдом. Украсить палочкой корицы.
5. Кофейная Paloma Negra
Для любителей текилы и мескаля мир алкогольных коктейлей не ограничивается Маргаритой и Текилой Санрайз и сейчас мы это докажем. У нас есть переработанный рецепт классической Палома Негра, который придётся по душе многим фанатам эликсира из агавы.
Ингредиенты:
l 40 мл. кофейного ликёра Mr.Black
l 20 мл. текилы или мескаля
l 30 мл. сока красного грейпфрута
l содовая
Способ приготовления:
Украсьте кромку бокала крупной солью. Влейте ингредиенты в хайбол со льдом, сверху долейте содовой по вкусу и перемешайте барной ложкой. Украсьте долькой грейпфрута.
Подписывайтесь на наш канал, будет интересно, обещаем! Популярные статьи нашего Дзен-канала:
Кофейный гид по Бали:лучшие кофейни острова райских ароматов.
Коллаген в твоем кофе? Ученые сказали: "Забудь!"
Кофе и занятия фитнесом: пить или не пить?
33 подарка, которые сработают. Чем порадовать кофемана на предстоящие праздники.Часть 1.
33 подарка, которые сработают. Чем порадовать кофемана на предстоящие праздники. Часть 2.