Проблемы с лишним весом беспокоят много представительниц прекрасного пола. И многие из нас часто пробовали садиться на всевозможные диеты, ограничивать себя в той или иной пище, делать рацион более разнообразным и в частности, активно переходили на поедание овощей, полагая, что овощи точно помогут сбросить лишний вес и улучшат состояние здоровья. Вот только не все дамы знают, что не каждый овощ будет подспорьем для борьбы за здоровье. Оказывается, некоторые овощи красне не рекомендуется употреблять в пищу тем, кто поддерживает фигуру или стремится к этому. Давайте с ними познакомимся.
Свекла
Незаменимый овощ на кухне, используемый для приготовления десятков блюд. Однако, будьте аккуратны с его употреблением. Дело в том, что свекла содержит много углеводов, сахара и крахмала. Тем из нас, у кого проблемы с сахаром в крови, нужно быть аккуратным, она может серьезно повысить его содержание в организме. Так же, нужно быть осторожным людям с проблемой костей, ведь свекла вымывает кальций из организма, при частом употреблении. И не стоит забывать о кислотности свеклы, приготовленной в любом виде, ведь в ней содержится щавелевая кислота, которая может раздражать желудок, а людям с язвой употреблять свеклу вообще не рекомендуется. Согласно исследованиям, свекла способствует накоплению жира, а не его сжиганию. Употреблять овощ нужно в меру и тогда он принесет только пользу.
Горох
С ним все не так однозначно. Диетологи ведут дебаты о целесообразности использования гороха в диетах, ведь многое зависит от состояния овоща перед приготовлением. Сухой горох точно не подходит для похудения, в нем целых 300 кКал, что не мало. Однако горох свежий содержит всего 72 кКал. Так что есть свежий, зеленый горох летом можно за милую душу. Только не советуем употреблять его слишком много, ведь углеводов в горохе довольно много, целых 14.5 г. Но много и белка, который нам так необходим. Одним словом, употребляйте горох, но в меру, не налегайте на него и процесс похудения пойдет быстрее.
Кукуруза
Этот овощ многие худеющие женщины исключают из своего рациона, ведь считается, что кукуруза очень калорийна, к тому же в ней содержится много сахара и крахмала. И это верное мнение, кукурузу не стоит употреблять людям с избыточным весом больше 110 кг, людям с панкреатитом, язвой желудка, диабетом. Однако не стоит ее списывать со счетов. Кукуруза в варенном, печенном или приготовленном на пару виде может быть очень полезна и в меру калорийна. К тому же, при правильном использовании, она даже может помочь сбросить вес, ведь она нормализует работу пищеварения, а так же содержит много клетчатки и полезные антиоксиданты, которые, правда, остаются в початках только после варки или приготовления на пару.
Морковь
Найти морковь можно во многих рецептах для похудения, на диетических сайтах. Однако, с ней не все так просто, ведь морковь содержит большое количество сахарозы, а после варки ее гликемический индекс повышается до 85, что очень и очень много. Морковь, однозначно, стоит исключить из рациона диабетикам, по крайней мере ограничить употребление точно. Как и страдающим проблемами ЖКТ, язвами. Исключать морковь из рациона совсем, не стоит, однако помните, что она достаточно коварный овощ.
Картофель
Бич всех худеющих, ненавистный овощ, который исключают из всех программ для похудения. Не смотря на низкую калорийность в 80 кКал и низкое содержание "быстрых" углеводов. Конечно, употребление картошки стоит ограничить на время похудения, особенно, если вы не хотите разбираться в тонкостях ее приготовления, ведь даже из картошки можно приготовить вполне подходящие вашему рациону блюда. Более того, есть даже картофельные диеты. К примеру, отварной или запеченный картофель, в небольших порциях, способен разнообразить ваш рацион. Но все же, не забывайте, что все хорошо в меру, следите за количеством съеденного и не переусердствуйте.