Желая выбрать качественные продукты в магазине, мы ищем хоть какие-то ориентиры. Многие по привычке доверяют старым советским названиям, считая, что «Докторская» колбаса — это всегда та же «Докторская», к которой мы привыкли, и качество которой должно соответствовать ГОСТу. При этом далеко не все имеют желание и возможность вчитываться в набранный мелким шрифтом текст на упаковке. Однако, как выясняется, само по себе название продукта еще ни о чем не говорит.
В этой статье мы расскажем, какие образцы "Докторской", "Русской", "Телячьей", "Молочной" и "Любительской" прошли все испытания в лабораториях и рекомендованы к покупке. Читайте и покупайте качественное!
1. Колбаса "Дымов", "Докторская" соответствует требованиям безопасности. В ней относительно низкое содержание пищевых добавок (нитрита и фосфатов). Не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот, не содержит незаявленных ингредиентов. Имеет приемлемые органолептические свойства, по содержанию белка и жира соответствует ГОСТу.
2. Колбаса "Окраина" "Телячья" соответствует требованиям безопасности, имеет хорошие вкус и запах, незаявленных ингредиентов не выявлено, содержание нитрита натрия невысокое. Консервантов сорбиновой и бензойной кислот не выявлено.
3. Колбаса "Велком" "Русская" соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям. Соответствует стандарту по физико-химическим показателям.
4. Колбаса "Рублёвский", "Молочная" соответствует требованиям безопасности, не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот, не содержит незаявленных ингредиентов. Имеет хорошие органолептические свойства. Не содержит сои.
5. Колбаса "Ерёмкина Татьяна", " Любительская" соответствует требованиям безопасности, не содержит консервантов сорбиновой и бензойной кислот, не содержит незаявленных ингредиентов. Имеет хорошие органолептические свойства.