Речь пойдет о блюде под названием aattolohko. В чем его особенность?А в том,что используется сразу и мясо и рыба. Нам понадобится 3 вида мяса - баранина, свинина,говядина всё примерно по 200гр.Рыба нужна свежая,озерная,например ряпушка или окунь.Затем 2 репы,2 луковицы,6-7 картофелин,иногда добавляется перловая крупа. Далее в кипящую воду кладем нарезанное мясо,снимаем пену,добавляем в бульон овощи.Когда всё будет почти готово,разливаем по горшочкам,добавляем рыбу. Ставим горшочки в разогретую духовку и тушим до готовности. Готовили его перед новым годом,выбирались лучшие продукты.Попробуйте,возможно вам понравится сочетание вкусов :)
Речь пойдет о блюде под названием aattolohko.
В чем его особенность?А в том,что используется сразу и мясо и рыба.
Нам понадобится 3 вида мяса - баранина, свинина,говядина всё примерно по 200гр.Рыба нужна свежая,озерная,например ряпушка или окунь.Затем 2 репы,2 луковицы,6-7 картофелин,иногда добавляется перловая крупа.
Далее в кипящую воду кладем нарезанное мясо,снимаем пену,добавляем в бульон овощи.Когда всё будет почти готово,разливаем по горшочкам,добавляем рыбу.
Ставим горшочки в разогретую духовку и тушим до готовности.
Готовили его перед новым годом,выбирались лучшие продукты.Попробуйте,возможно вам понравится сочетание вкусов :)