Фарш любой, какой любите.
1 луковица.
1 картофелина.
1 маленькая морковь.
Маленький кусочек сыра.
2 дольки чеснока.
1 яйцо.
Зелень, любая по вкусу.
Соль, перец, приправы по вкусу.
Панировочные сухари.
Луковицу мелко режем и отправляем к фаршу.
Картофелину трём на мелкой тёрке.
Морковь трём на мелкой тёрке.
Измельчаем зелень, чеснок, трём сыр.
Всё смешиваем. Добавляем яйцо, соль, перец, приправы по вкусу.
Обваливаем в панировочных сухарях жарим до готовности.
Получаются очень вкусные и сочные котлетки. Запах при жарке стоит невероятный. А самое главное, что с малым количеством фарша, получается много котлет. У меня получилось 16 котлет. На обед моим четверым мужикам хватит. Подала с макаронами и овощным салатом. Приятного аппетита!
<iframe src="https://money.yandex.ru/quickpay/shop-widget?writer=buyer&targets=&targets-hint=&default-sum=&button-text=11&hint=&successURL=&quickpay=shop&account=4100111005978186" width="410" height="251" frameborder="0" allowtransparency="true" scrolling="no"></iframe>