Это очень ответственный период для хозяев ,которые готовят рассаду на свои приусадебных участки самостоятельно!
Начать нужно с закупать семян и подготовки земли .
Начнём с самого известного и всеми любимых овощей :ТОМАТОВ И ПЕРЦЕВ.
- Благоприятные дни для посева семян перцев и помидор:
Самыми удачными днями для посева семян овощных культур в феврале принято считать периоды с 1 по 3 число, а также 6,7, и дни с 12 по 15, с 23 по 25 и период с 28 по 29 февраля. В марте эти дни наступят уже 1,2,4,5,6,11,12,13,14,22,23 и 27, а также 28 числа. Что касается апреля, то рекомендуется заниматься делами огорода с 1 по 2, 7-10,18,19,23 и 24.
Томаты
Семян томата существует огромное количество
-раннеспелые
-суперспелые
-поздне спелые
Также разделяются на томаты ,которые выращиваются : 1)в открытом грунте или 2) в закрытом грунте .
Каждая хозяйка ,отдаёт предпочтение своему полюбившиеся сорту!
Перцы
Необходимо сразу определиться с терминами. Слово «сорт» в биологии обозначает выведенную человеком группу растений одного вида. Сорт выводится с целью получения определенных характеристик и имеет совершенно произвольное название.
Например: стручковый перец – это род, в котором 31 вид. Один из них – это перец овощной. В каждой стране ежегодно выводятся десятки сортов перца, они имеют самые экзотические названия: «Арсенал», «Вождь краснокожих», «Князь серебряный», «Геракл» и еще 50 наименований сортов, выведенных для средней полосы РФ.
Наибольшую роль в жизни человека играют основные виды и сорта черного и красного перца. Классификация перцев должна начаться с того, что и красный и черный перец – это растения класса двудольных.
Далее, пути этих растений расходятся коренным образом:
Черный перец, растущий изначально в экваториальной зоне Азии, относится к семейству «Перечные». Это кустарники, деревца и лианы. Растение цветет гроздями. Затем образуются плоды-костянки, покрытые в созревшем виде, наподобие кофе, красной оболочкой. В таком виде их можно назвать «красный перец горошком».
2.Красный перец родом из Южной Америки. Это растение из семейства «Пасленовые». Близкие родственники томатов, картофеля и табака перцы входят в род «Капсикум». Различные виды этого рода перцев имеют сотни сортов. Начиная от сочного сладкого болгарского перца с нулевой жгучестью. Заканчивая такой разновидностью острого перца как «Тринидадский Скорпион», одним плодом которого можно свалить роту солдат.
Есть и третья группа, так называемых «лжеперцев», начиная с душистого перца и еще десятка видов жгучих и ароматных растений, используемых в кулинарии и играющих большую роль в ароматизации блюд!
Надеюсь эта информация окажется полезной для вас ,дорогие читатели!👍