Сегодня готовлю запеканку с куриным фаршем и овсяными хлопьями. Готовится достаточно просто и под силу даже начинающим.
Запеканка получается действительно вкусной и нежной по консистенции.
Рецепт приготовления
В первую очередь необходимо запарить овсяные хлопья, для чего заливаем их крутым кипятком (1:2) и даем настояться.
Если будете готовить в будни, с утра запарьте хлопья, а вечером, придя с работы, добавите остальные продукты и отправите в духовку для запекания.
Куриное мясо перекручиваю на фарш или беру готовый.
Лучше, всё таки, приготовить самому и использовать куриную грудку.
Лук нарезаем мелким кубиком и пассируем в растительном масле до прозрачности. Даём немного остыть.
Продукты все подготовлены и начинаем готовить смесь для запеканки.
В чашу отправляем куриный фарш, пропаренные овсяные хлопья и приготовленный лук. Сюда же добавляем соль, перец, при желании, и одно куриное яйцо. Тщательно перемешиваем смесь, после чего желательно отбить ее в течении нескольких минут.
Форму для запекания (у меня на такое количество продуктов она диаметром 26 сантиметров) смазываем по всей внутренней поверхности растительным маслом.
Выкладываем смесь и равномерно распределяем ее.
Запекаем в духовке при температурном режиме 180 градусов. Время – 40-50 минут, в зависимости от вашего духового шкафа. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.
Вот так легко и просто приготовить запеканку с куриным фаршем и овсяными хлопьями.
Ингредиенты для запеканки:
Куриный фарш (грудка) – 500 гр.
Овсяные хлопья – 1 200-граммовый стакан
Вода – два 200-граммовых стакана
Яйцо – 1 шт.
Лук репчатый крупный – 1 шт.
Соль и перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное для жарки и смазывания формы
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте «класс» и поделитесь статьёй с друзьями в соцсетях. Обязательно подпишитесь на мой канал и чаще «заходите в гости»! ))) Всего вам самого доброго!
